Садржај
Свежи ананас се разликује од другог воћа по томе што се процес сазревања завршава одмах након жетве. За задовољавајући и укуснији укус одаберите ананас који има слаткасту арому док је још у пртљажнику, наводи се на веб страници Светске најздравије хране. Покупите ананас, чувајте га дан-два на собној температури, ако желите. Иако то обично није потребно, могуће је засладити свежи ананас лагано разним различитим састојцима за заслађивање, по вашем нахођењу.
Корак 1
Ставите ананас на страну даске за резање. Исеците врх плода оштрим ножем око 1,5 цм испод дна стабљике. Одрежите 2,5 цм од дна ананаса и ножем.
Корак 2
Ставите ананас равним доњим рубом на даску и ножем одсеците сву тврду спољну кожицу, уклањајући 1,5 цм од спољне стране плода.
3. корак
Ананас прережите ножем на пола од врха до дна. Поново преполовите сваку половину тако да имате неколико комада.
4. корак
Исеците унутрашњи угао сваког угла да бисте уклонили централни део комада ананаса. Уклоните око 2,5 цм из унутрашњих углова да бисте потпуно исекли језгро и одбацили главне делове.
Корак 5
Нарежите комаде на кришке од 1 инча, а затим их поново исеците.
Корак 6
Резати кришке на пладањ.
Корак 7
Поспите или покапајте кришке ананаса заслађивачем по вашем избору. Употријебите око двије кашике гранулираног шећера, меда или јаворовог сирупа и заспите засипајте или равномерно покапајте резове по плочама. Направите атрактивне посипке или посипке на кришке ананаса.
Корак 8
Ставите ананас у фрижидер ако желите мало да омекша. Прво га лагано покријте комадом пластике и ставите у фрижидер на око сат времена. Уклоните ананас и послужите.