Садржај
Сируп "Каро" се користи у рецептима за кување. То је производ од кукурузног сирупа и није тако сладак као други сирупи. Иако је "Каро" познат као гастрономски састојак, његов бренд такође производи заједнички палачинки сируп.
Хистори
Године 1902. компанија "Рефинансијска компанија за кукурузне производе" увела је светли и тамни "Каро" кукурузни сируп. "Каро" сируп је сада доступан широм САД.
Значење
"Каро" сируп је добар за рецепте јер контролише кристализацију у слаткишима и још увијек заслађује.
Идентификација
Сируп "Каро" је концентрисана смеша декстрозе и других шећера. Његов укус је лаган.
Типови
Чисти сир "Каро" је транспарентан и има укус ваниле. Већ мрак је мешавина укуса шећерне трске и карамеле. Палачинки сируп се користи на вафлима, палачинкама или француском тосту.
Фунцтион
Бистар "Каро" сируп се користи када је потребан деликатнији укус. Тамно се користи када је пожељнији упечатљивији укус.