Садржај
Минт даје освежавајући укус напицима, као што су мента јулеп, чајеви и мојитос, и пружа незабораван додир окуса класичним и гурманским рецептима, укључујући пикантни сос, табу, салате од краставаца, свеже супе и свињетину, јагњетину и јела са кромпиром. Универзитет у Небраски савјетује опрезност приликом резања свјежег биља у процесору за храну, тако да се не претвара у пасту. Ако се минтови узгајају код куће или купују на сајму, користите трикове за резање лишћа менте у миксеру, за употребу у пићу, храни или као домаће тоалетне потрепштине.
Упутства
Изаберите свеже и свеже лишће менте (Чаша слике чајне менте од ТМЛП-а из Фотолиа.цом)-
Оперите мету у сито или држите метвице под текућом водом.
-
Изрежите или орезајте лишће менте са његовог стабла.
-
Ставите лишће од метвице у процесор или блендер.
-
Притисните дугме "цхоп" или "лов спеед". Користите "пулсирајуће" дугме на миксеру да се заустави и започне сечење, што помаже да се одсецају лишће метвице равномерно, или се искључити и на дугмету за укључивање блендера. Користите кратке запешће и посматрајте лишће да бисте спречили да се превише згњече.
-
Зауставите миксер и остружите стране процесора за храну шпахтлом да бисте листове вратили на ножеве.
-
Притисните дугме "цхоп" или "лов спеед" и користите "пусх" или дугме за напајање да извршите циклусе сечења листа. Можда ће бити потребно поновити процес гурања лишћа неколико пута да би се правилно исецкали листови.
Како
- Притисните дугме "пусх" или дугме за укључивање / искључивање што је пре могуће док се не навикнете на брзину резања блендера.
- Апарат за обраду хране брже лишће лишће јер има шире ножеве и мали контејнер држи копље ближе дјеловању лопатица.
- Ефикасније је резати лишће менте са течношћу. Ако користите листове менте у рецепту, додајте жељену течност у блендер. Мала количина воде добро функционише за већину употреба. Помаже да се лишће одржи у покрету, што резултира уједначенијим резањем.
- Одрежите мету непосредно пре употребе. Изаберите најновије листове. Старији листови су отпорнији и могу бити горки.
Обавештење
- Побрините се да сачекате да се ножеви потпуно зауставе пре него што убаците лопатицу или било који алат у блендер.
- Никада не стављајте руку у блендер.
Шта ти треба
- Страинер
- Процесор хране (опционално)
- Спатула