Садржај
Екстракт наранџе је направљен од чистог наранџастог уља и веома је разноврстан састојак у кухињи. Користи се у различитим пропорцијама, може дати једноставну позадину са наранџастим нотама или јаким цитрусним укусом за све, од слаткиша, сладоледа и колача до маринада, поврћа и пића. Пеелинг и наранџина корица су састојци који се користе у различитим рецептима. Срећом, нема потребе да излазите и купујете целе наранче само да би се огулиле. Узмите бочицу екстракта наранџе у дозатор и увек ћете имати савршену замену.
Упутства
. (Слика од Јацкуес Рибиефф из Фотолиа.цом)-
Изаберите 100% чист и природан наранџасти екстракт. Екстракт чисте наранџе не садржи глутен или шећер.
-
Изаберите наранџасти екстракт који нема терпене. Терпени - угљоводоници присутни у агрумима - имају тенденцију оксидације и полимеризације током времена, модификујући укус екстракта.
-
Сваку кашику свежег коре наранџе замените за 1/2 кашичице екстракта наранџе.
-
Сваку кашику осушене коре наранџе замените за 1 и 1/2 кашичице екстракта наранџе.
Обавештење
- Не мешајте екстракт наранџе са киселим екстрактом наранџе (обично се продаје у капсулама), који је познат по својим лековитим својствима.
Шта ти треба
- 100% чист екстракт наранџе.