Како сервирати димљени лосос

Садржај

Упутства
Како
Шта ти треба

Димљени лосос је укусно и елегантно јело које се може јести за доручак, ручак, поподневни снацк или вечеру. Постоји много начина на које се може послужити и један од њих је лијепо распоређен у пладњу са одговарајућим пратњама. Запамтите, све зависи од вашег личног укуса и доба дана када ће риба бити послужена.

Упутства

Јело од димљеног лососа (Аблестоцк.цом/АблеСтоцк.цом/Гетти Имагес)

Купите димљени лосос у поузданом рибарници или продавници. Можете га пушити у случају, али потребно је време и вештина. Дакле, куповина спремна на локалном тржишту је најбоља опција. Потражите танке, добро обликоване кришке које немају јак мирис. Требало би да имају глађу арому због пушења. Не заборавите да покушате да пробате производ пре него што га купите.

Комад лососа (Јохн Фокк / Стоцкбите / Гетти Имагес)
Одлучите колико ће вам дана послужити оброк и како ћете чистити пладањ. За ручак, поподневни снацк или вечеру, преферирајте тост са сложенијим пратњама. На доручку је једноставно: печени хлеб је одлична опција.
Ставите кришке лососа у средину великог пладња. Направите слојеве за добру презентацију. Ставите посуду крем сира на страну посуде. Лук и парадајз нарежите фино и раширите их око лососа, као да га уоквирујете.

Презентација лососа на пладњу (Јохн Фокк / Стоцкбите / Гетти Имагес)
Ставите неке капаре на једну страну пладња заједно са кришкама лимуна. Не користе сви лимун, али је одличан избор. Поред тога, воће ће додати боју јелу.

Лимун се може стиснути преко лососа и капара (Стоцкбите / Стоцкбите / Гетти Имагес)
Припремите хлеб у посебној посуди, јер ће пладањ за лососе имати неколико влажних састојака. Наздравите хлеб лагано и прережите га на пола да га послужите у посебној посуди. Оставите прибор потребан да напуни хлеб поред лежишта.
Будите креативнији када послужујете лосос ноћу или поподне. За то ће вам требати већи пладањ. Уз многе доступне боје, рибу можете уредити на уметнички начин. Лосос би увек требало да заузме средину пладња. Можете резати кришке тако што ћете их преклопити или их појединачно умотати, стављајући их раме уз раме, како бисте створили добар визуелни ефекат.

Пладањ елегантно уређеног лососа (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)
Ставите парадајз, лук, капаре, црне маслине и кувана јаја око лососа, опет као да га уоквирујете. Танке кришке лимуна могу се распоредити на крајевима. Свјежи копар са стабљиком ставите на лосос као украс. Копар има диван мирис, који се добро уклапа са рибом.

Лосос са јајима на тањуру (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)
Ставите тост на бочне стране пладња, ако има још простора, или послужите на посебној плочи. Можете користити било коју врсту хлеба коју одаберете, пржити или исећи у троугластим комадима. Крем сир се такође може послужити као пратња, али обично најбоље ради за доручак.

Сорте хлеба (Полка Дот Имагес / Полка Дот / Гетти Имагес)
Подигните стил ваше презентације стављајући димљени лосос на сребрну посуду и неколико чаша за мартини са стране. Можете нарезати кришке лососа тако што ћете посуду посути копром и тостом. Затим послужите капаре, лук и друго поврће у мартини чашама. Ово ће створити елегантан приказ.

Служи се пладањ димљеног лососа (Стоцкбите / Стоцкбите / Гетти Имагес)

Како

Уверите се да су сви састојци свежи.
Норвешки лосос је један од најбољих.
Гости треба да користе руке да покупе кришке лососа, па оставите мало воде са лимуном у малим посудама како би могли да оперу руке. Многи ресторани нуде ову опцију и савршено је прихватљива.