Тајне стопала будале

Видео: Владо Јаневски- Тајна отровна (LYRICS/TEKST)

Садржај

Упутства
Како
Обавештење
Шта ти треба

Време је за јунску забаву. Како то не би било, врати су се дивни украси у мјесецу јуну. Међу њима, подножје младих је апсолутни врхунац у прославама цијеле земље. Рецепт, мешавина печених кикирикија са рападуром, настао је у Бразилу у 16. веку, а тада се шећерна трска развијала у капетанији Сао Вицентеа када је наутичар Мартин Афонсо де Соса увозио слатко из Португала. Са временом, стопало младости било је повезано са културом каипира у унутрашњости Бразила.

Упутства

Нога детета је један од типичних рецепата Бразила (Јупитеримагес / Цомстоцк / Гетти Имагес)

Да бисте почели да припремате укусан, традиционални дечији рецепт за стопала, разбијте кикирики на мале комадиће. Могуће га је резати ножем или ударити чекићем за месо.
Затим помоћу доње посуде ставите кикирики. У идеалном случају, то би требао бити велики алуминијски лонац.
Убаците 300 г кристалног шећера и пола чаше воде. Добро промијешајте.
Онда је време да запалимо ватру. На великој снази добро промијешајте смјесу дугом жлицом. Оставите састојке на ватри око десет минута. Престаните да мешате када се шећер, вода и кикирики претворе у густу хомогену смешу. Када се то догоди, почети ће се одвајати од таве.
Уметните кондензовано млеко. Добро промешајте још десет или дванаест минута. Онда искључите топлоту.
Сада је време да се младићево стопало раздвоји на комаде. За то можете користити лим за печење или чак глатку мермерну површину, како желите. Подмажите лим за печење (или површину) маслацем и битес брашном и сипајте смешу у посуду. Помоћу кухињске лопатице, оставите стопало са хомогеном висином. Изрежите у жељеном формату. Најчешће се користе правоугаоници и пастиле.
Нека се охлади неколико сати и рецепт је спреман. Ако ћете служити дечје стопало за јунску забаву, искористите своју креативност да спакујете слаткише. Шарени папири од целофана су добар избор.

Како

Главна тајна је погодити прави рецепт, који траје од десет до петнаест минута након конзервираног кондензираног млијека.
Да бисте дјечијој нози дали мекшу и лаганију конзистенцију, додајте шољицу чаја за млеко прије уметања кондензираног млијека.

Обавештење

Немојте престати да се мешате док сте на шпорету. Будите веома опрезни да не дозволите да рецепт изгори. Са опекотинама од кикирикија, укус стопала детета је угрожен.