Како уклонити перје из дивљег лова

Видео: Никогда не говорите эти фразы, даже мысленно. Они разрушают все вокруг

Садржај

Упутства
Суво чишћење
Вет Плуцкинг
Како
Обавештење
Шта ти треба

Депакирање грабљивице није тешко, али може бити дуготрајно. Као и сваки други задатак, што више труда и концентрације улажете у њега, то ће боље изгледати када се заврши. Планинске птице са танком кожом, као што су фазани и јаребице, лакше се чупају од птица које имају дебелу кожу. Што више птица чупате, брже ћете развити такт да бисте знали који су најбољи и најлакши за овај задатак. Овде су описане две методе чупања.

Упутства

Исправно извађена птица ствара предивну презентацију на столу (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)

Суво чишћење

Стави птицу на леђа.
Стисните малу количину перја између палца и кажипрста држећи птицу супротном руком.
Подигните перје према глави, у правцу раста, да бисте их уклонили. Ако се не скидају, узмите већу количину између прстију. Ставите перје извучено у канту за смеће.
Потпуно повуците перје из груди, леђа, ногу и крила у зглобове лакта. Буди педантан. Нека подручја, као што су крила, имају ситна перја која се тешко уклањају.
Уклоните крила на лактовима тако што ћете склопити спој у супротном смјеру од природног кретања. Након што се кости сломе, ножем изрежите тетиве да бисте уклонили остатак крила. Урадите исто са ногама.
Окрените врат у пределу гдје се причвршћује за леђа и изрежите га ножем.
Изрежите подручје репа преко тела.
Ставите руку у шупљину и повуците унутрашње органе. Оштрица кукастих ножева за чишћење птица олакшава овај задатак.
Исперите птичју шупљину водом.

Вет Плуцкинг

Напуните велику посуду водом. Требало би да буде довољно велика да прими птицу.
Загрејте воду на 65 ° Ц.
Држите птицу за ноге и уроните је у врелу воду 30 секунди.
Извадите га из посуде и пустите да се осуши док вода не престане да тече. Понови још два пута.
Дубину птице, уклоните главу, крила, ноге и утробу на исти начин као претходни процес.

Како

За лакше уклањање, покушајте колико се перја може успјешно риповати одједном. Уређаји за пробијање уклањају перје по истом принципу. Имају гумене прсте који олакшавају процес. Мокро чупање омекшава кожу и олакшава уклањање перја.

Обавештење

Неке птице једноставно нису вредне чупања и најприкладније су за скалирање због концентрисаних отвора у подручју грудног коша.
Пазите да не откидате кожу птица танке коже. Ово омогућава да влага побегне када се птица пржи.
Депилирајте птице напољу да држите перје даље од куће.