Хомемаде Пумпкин Јам Реципе

Садржај

Упутства
Свеет препаратион
Како
Обавештење
Шта ти треба

Бразилска делиција која потиче од јела од шампињона, џем од бундеве је мешавина поврћа са шећером, водом, каранфилићима и циметом. Током периода Брасил Цолониал, слатке намирнице од воћа служиле су као десерт. То је оно што се десило наранџи, банани и, наравно, бундеве. Воће, које је већ било дио прехране древних цивилизација, као што су Инке, почело се користити у модерној гастрономији у салатама, топлим јелима, јухама и слаткишима. У земљи, један од најпопуларнијих облика бундеве је слатко, увијек присутно на благдане у мјесецу јуну. Погледајте једноставан рецепт и уживајте!

Упутства

Пекмез од бундеве је један од омиљених квизова јунских фестивала (Пол Катз / Пхотодисц / Гетти Имагес)

Свеет препаратион

Почните са љуштењем бундеве. Да би вам посао био лакши, можете га исећи на четири једнака дела и микроталасну на пет минута. Након тога, плодови ће бити благо наборани, што олакшава уклањање пулпе са стандардном кашиком. Одрежите га у облику коцки средње величине. Темељно их оперите и ставите их у дебели лончић, по могућности, који брже кува слаткиш без лијепљења. Поклопите бундеву водом и кувајте 20 минута након што сте дигли чир.
Затим додајте шећер и доведите смешу до средње високе температуре. Идеално је пустити да кување траје око сат времена са полу-капом. Добро мешајте сваких 10 минута.
У овом кораку додајте цимет и клинчић. Држите смешу на лаганој ватри у просечном времену од 20 до 30 минута.
Угаси топлоту, пусти да се смеша охлади и заврши. Пекмез од бундеве мозе се вец послузити на украсном пладњу или у малим порцијама. Ако желите, оставите најмање четири сата у фрижидеру и послужите сладолед. Добар апетит.

Како

Да бисте добили слатки изглед, додајте 300 мл павлаке када је слаткиш спреман. Победите све у блендеру и ставите у фрижидер.
Да бисте повећали укус рецепта, додајте нарибани кокос приликом послуживања.
Ако желите направити слатки позив од бундеве са кокосом, додајте 300 грама нарибаног кокоса током кувања.
Такође можете убацити још каранфилића да бисте украсили слаткиш пре послуживања.

Обавештење

Бундева треба да остане са шећером око сат времена на лаганој ватри. За то време, држите око на сваких 10 минута и добро промешајте да би мешавина остала непокретна.