Садржај
Један од најчешћих, једноставних и забавних научних експеримената укључује каменац и оцат. Када се кречњак уведе у сирће, долази до хемијске реакције. Мјехурићи почињу да расту и производи се мало топлоте. Оцет и кречњак дају неколико различитих једињења након реакције. Постоји неколико разлога за ове догађаје.
Реакција
Оцат је разблажена сирћетна киселина, а кречњак је калцијум карбонат. Назива се сирћетна киселина, киселина. Калцијум карбонат је база и обично се користи као анти-киселина за пробавне сметње. Реакција између киселине и базе увек производи топлоту. Киселине и базе стварају соли и воду када се мешају.
Мој налог
Мјехурићи су угљични диоксид који се диже на површину. Ови мехурићи, који су исти као и мехурићи у содици, називају се "шумећи". Сирће постаје вода и настаје калцијумова сол названа калцијум ацетат. Калцијум ацетат се обично користи као додатак храни и пуфер.
Невс
Обвезнице су оно што садржи хемијска једињења. Када се те везе униште, долази до реакције. Када су везе прекинуте, ослобађа се енергија која генерише топлоту. Оцет, након реаговања са кречњаком, разбија везе калцијум карбоната и сирћетне киселине. Нове везе настају од разбијених спојева, који су продукти реакције.
Хемијска једначина
ЦаЦ03 + 2 ЦХ3ЦООХ = Ца (ЦХ3ЦОО) 2 + Х20 + ЦО2. Калцијум (ЦаЦО3) у комбинацији са сирћетом (2ЦХ3ЦООХ) производи калцијум ацетат Ца (ЦХ3ЦОО) 2, воду (Х2О) и угљен диоксид (ЦО2). Ова једначина показује како је свако једињење подељено и везано, и производи реакције.