Садржај
Људско тело би требало да буде у стању да пробави масни комад пице без изазивања проблема. У неким случајевима, међутим, пизза може изазвати дијареју ако тело има проблема са варењем једног од састојака или ако је кришка контаминирана. Ако симптоми трају дуже од неколико дана или ако увек имате прољев након конзумирања пице, вријеме је да посјетите лијечника.
Нетолеранција на лактозу
Када тело нема довољно лактазе - ензима који разлаже лактозу од млечних производа - могу се јавити епизоде дијареје након конзумирања хране која садржи млечне производе, као што је сир на пици. Ако сте нетолерантни на лактозу, имате тенденцију да осећате гас, да се осећате напуханим и да имате болове у стомаку, па чак и мучнину након конзумирања млечних производа. Симптоми могу почети између тридесет минута и два сата након узимања хране, према подацима Националне банке за поремећаје пробаве у САД.
Алергија на састојке
Ако сте алергични на један или више састојака вашег омиљеног јела, то може узроковати дијареју. Млечни производи, пшеница и шкољке су неки од најчешћих алергена који се могу повезати са састојцима пице. Ако добијете знакове као што су свраб, цурење из носа, црвенило и сузе у вашим очима, можда сте алергични на нешто на пици. Отицање језика, бол у грудима и отежано дисање након неколико минута једења су знакови анафилактичког шока који може бити фаталан без хитног хитног лијечења.
Осетљивост на глутен
Дијареја је проблем који се обично повезује са осетљивошћу на глутен или целијакију.Код целијакије, имунолошки систем има реакцију на глутен, протеин који се налази у пшеници, јечму, ражи и производима од ових житарица. Ако имате целијакију, наставите да једете храну са глутеном, као што је пица, што може довести до оштећења црева. Временом се уништавају ресице које апсорбују хранљиве материје у цревима, што може довести до потхрањености. Можете изгубити тежину ненамерно ако тело не апсорбује хранљиве састојке или пати од лошег варења или затвора након јела.
Контаминација хране
Неадекватно рукована храна може постати контаминирана, што доводи до тровања храном. То се може догодити ако се месо на пици не куха на одговарајућој температури или ако се тесто реже на површини која је дошла у додир са недовољно куваним месом или контаминираном храном. Кухари који не перу руке могу изазвати исти проблем. Под овим условима, бактерије или паразити улазе у пицу, узрокујући дијареју. Тровање храном може узроковати да изгубите контролу над покретима црева, осетите грчеве, па чак и грозницу. Понекад проблеми почињу неколико дана након инфекције.