Како направити палачинку

Видео: KAKO NAPRAVITI PALAČINKE KOJI UVJEK USPJEVAJU - TAČAN RECEPT ZA 10 PALAČINAKA

Садржај

Упутства
Шта ти треба

Добро јело је укусно, узима комплименте, свестрано је и лако се припрема. То је случај са палачинком, која се назива и креп. Јела су изузетна, иако врло једноставна за израду, одличан избор када морате да импресионирате и немате много времена на располагању. Палачинке можете припремити по властитом укусу: мијењати у испунима, повећати рецепт са необичним састојцима и направити слатке палачинке за десерт. Пратите кораке у овој брзој и лаганој рецептури у кухињи. Уживајте у оброку!

Упутства

(Патрициа Цастилхо / Деманд Медиа)

Додајте млеко, јаје, пшенично брашно, уље и со у мешалицу. Пржите све састојке на неколико секунди, док тесто не постане хомогено.
Да бисте пржили палачинке, употријебите тањур без дршке. Загријати га на ватри са низом уља или маслиновог уља. Да бисте спречили да палачинка постане масна, уклоните вишак уља папирном салветом пре пржења вишка уља. Да бисте додали тесто у тави у одговарајућој количини, извадите тесто из посуде за мешање са лонцем и употребите га као меру.
Један прамен уља или маслиновог уља је довољан да се прже палачинке. Ако је тигањ у току припреме веома сух, додајте још један прамен уља, у супротном се креп може залијепити. Пеците на средњој ватри док ивица не постане златна. Палачинку пажљиво окрените како се не би сломила и пржила на другој страни. Помоћу скимера пажљиво покупите палачинку и окрените се на страну која још није била пржена. Палачинку можете ставити иу посуду и од посуде је вратити натраг у таву.
Попуните палачинке пуњењем по вашем избору. Можете бирати између најчешћих, као што су мљевена јунетина, исјецкана пилетина, ћурећа прса и сир, или измислити властито пуњење.
Замотајте палачинке и ставите их у облик. Ако вам је тешко да их чврсто замотате, избушите их чачкалицом како бисте осигурали обе стране. Само се побрините да га скинете пре сервирања. Покријте палачинке са сосом по вашем избору. Можете направити суго, болоњез сос, бели сос или росе.
Покријте палачинке са рибаним сиром и ставите их у загрејану рерну (180 ° Ц) да се загреје. Уклоните их из рерне када се сир топи или испере.
Можете чак направити слатке палачинке као опцију за ваш десерт. За то користите исти рецепт, али без соли. Напуните их слаткишима по вашем избору. Можете правити палачинке са гуавом и белим сиром или их пакити са бригадеиро, беијинхо или кремом од лешника. Користите своју креативност.
Друга могућност је прављење палачинки за доручак. Користите исти рецепт, али без соли, и напуните палачинку воћем, на пример. Ако желите, можете да гњечите банане и додајте их у тијесто у блендеру. У том случају, додајте мало шећера у тесто и нећете морати пунити палачинке. Послужите посуто шећером и циметом.