Садржај
Када је у питању послуживање вина и хране, добро је да се побринете да се међусобно подударају, јер ће то учинити госте срећнијим. Вино Цабернет Саувигнон је укусно и пуног изгледа, са аромом бибера, огрозда и зачина. Она надопуњује добро месо или јагњећа јела, кремасту и маслинасту храну и рецепте од парадајза. Избегавајте усклађивање са зачињеном храном, јер укуси не раде добро заједно.
Меатбаллс
Ћуфте су забавна и укусна посластица за журке и добро се хармонизују са Цабернет вином. Помијешајте 450 г мљевеног меса, једно јаје, 1/2 шалице брашна, двије до три кашике мљевеног лука и двије кашике воде у посуди и добро промијешајте, док тесто не буде чврсто обликовано. . Пеците на 175 ° Ц 20 до 25 минута, окрећући једном. Покушајте са разним сосовима; Цабернет добро иде уз сос од црвеног воћа као што су трешња, купина и брусница.
Брусцхетта
Традиционални брускети, прекривени парадајзом и босиљком, је предјело које привлачи многе госте. Помијешајте огуљене и сјецкане рајчице (око 700 г) са два каранфилића здробљеног чешњака, једну кашичицу екстра дјевичанског маслиновог уља и једну кашичицу балзамичног оцта. Измијешати и додати шест до осам свјежих листова сјецканог босиљка и сол и папар по укусу. Нарежите багет и кукујте у рерну. Прекријте тост мешавином парадајза и одмах послужите.
Цхеесе боард
Торта од сира је једноставна и укусна посластица. Врсте које се добро комбинују са Цабернетом су гоуда, горгонзола, цамемберт, зрели цхеддар, груиере и пармезан. Испуните таблу хладним нарезцима, паштетом и воћем као што су крушке и кајсије. Послужите са неколико кришки хлеба или крекера.
Пуњене печурке
Укусан укус печурака добро се комбинира са Цабернет вином и можете их појачати пуњењем како би их учинили још укуснијим. У посуди, комбинирајте 1/2 шоље брашна, 1/2 шоље гркираног пецорино сира, два здробљена чешњака чешњака, две кашике сецканог свежег першуна, једну кашику сецкане свеже метвице, две кашике супа од маслиновог уља и мало соли и бибера и добро промешајте. Уклоните стабљике од око 28 белих печурака и ставите их у њих. Пеците на лиму за печење подмазаним уљем око 25 минута у пећи на 200 ° Ц. Нека се мало охлади и послужите.