Садржај
Последњих година традиционална пракса убијања ракова, као што су јастози и ракови, стављање у кипућу воду постаје проблем. Многи активисти за права животиња и потрошачи који се осећају присиљени савестом да једу етички изражавају забринутост да пракса може бити окрутна. Научна заједница је подељена по том питању. Међутим, сигурно је да чир убија ракове и процес се сматра људским ако је животиња остављена без свести пре коришћења ледене воде.
Упутства
-
Ставите рака у замрзивач 30 до 45 минута, у зависности од величине. Ово ће проузроковати да изгубе осетљивост, остављајући их у стању сличном коми.
-
Узмите велику посуду са сланом водом и прокувајте када је скоро време да извадите ракове из замрзивача.
-
Баците ракове у кључалу воду. Умреће између 30 и 60 секунди.
-
Узмите ракове ако их желите испећи, испећи на жару, испарити их или на други начин. Ако их је кључао, оставите их у води 15 до 20 минута у зависности од величине. Серве хот.
Обавештење
- Ракови би требало да буду живи када се ради о кувању. Побрините се да буду добро прије него што их анестезирате. Они који се не крећу су мртви и не смију се јести.
Шта ти треба
- Црабс
- Ларге пот
- Салт
- Цатцхер