Садржај
Врећа шаргарепе је једна од најсвестранијих поврћа. Можете их јести сирове, као снацк, или куване, на разне слатке и слане начине. Шаргарепе су јефтина опција за поврће и доста расположивости која траје довољно дуго. Ови корени биљног порекла задржавају већи део своје ароме и нутритивне топлоте током складиштења ако су правилно охлађени и коришћени пре него што почну да старе. Правилно складиштење повећава време складиштења без губитка квалитета.
Упутства
-
Одрежите врх шаргарепе од тврдог дрвета, ако и даље има. Изрежите лишће изблиза, али избегавајте резање саме мркве.
-
Ставите исечену и неопрану мркву у врећу за складиштење, ако је могуће, или их ставите у једноставну пластичну врећицу за складиштење и лабаво затворите врх вреће.
-
Сачувајте шаргарепу у врећицама, у ладици за фрижидер. Мрква обично траје до две недеље, без губитка квалитета.
-
Провјерите мркве свака два или три дана. Користите их одмах ако се почну набирати или постају мекани.
Како
- Мркву оперите и огулите непосредно пре употребе, јер се оне пере и љуште не тако дуго чуване.