Листа пасмина пилића

Аутор: John Pratt
Датум Стварања: 14 Јануар 2021
Ажурирати Датум: 25 Децембар 2024
Anonim
6 Фаршированная куриная вертела, запеченная, мясо буквально разваливается.
Видео: 6 Фаршированная куриная вертела, запеченная, мясо буквально разваливается.

Садржај

Америчко удружење перади, Америчка асоцијација перади, наводи више од 60 врста пилића широм свијета. Све ове расе су вјероватно потомци само једне дивље врсте, бантам-пенис. Селективни узгој из ове почетне врсте створио је разноликост пасмина. Тренутно различите врсте пилића често се вреднују због специфичних карактеристика које могу бити комерцијално корисне или конкурентне природе.


Пилићи се разликују по величини и изгледу (Пхотос.цом/Пхотос.цом/Гетти Имагес)

Тхе Бест Лаиинг Рацес

Неке пасмине пилића су високо цењене за производњу велике количине квалитетних јаја. Аустралиан Аустралорп је велика пасмина која производи велика јаја. Анцона је такође плодна гнезда, као и Роде (Рходе Исланд) и Стар пасмине. Сва три имају јака јаја, а Рое често нуде јака јаја. Остале пасмине које се вреднују као кокоши несилице су Цаталуна, Делаваре, Еастер Еггер, Хамбург и сорте Плимоутх Роцк, нпр. Од поменутих пасмина неке су двоструке намјене и могу се користити и за резање.

Цуттинг Бреедс

Пилетина је уобичајена домаћа перад на столовима широм света, а неке пасмине се искључиво узгајају за храну. Јерсеи Гиант је настао као велика птица за сечење и може тежити више од три килограма, али због спорог раста, није много комерцијално искориштен. Цорнисх, Цубулаиа и Малаи расе су цијењене због њиховог тијела. Остале врсте које се користе и од меса и јаја су Доминикуе, Лонгсхун, Орпингтон и Нев Хампсхире.


Екпосуре рацес

Конкурентске представе довеле су до узгоја неких пасмина због атрактивног перја. Цоцхинцхина, на пример, је трка са дебелим перјем која може бити црна, црвена, плава и имати многе друге боје. Расе као што је Бантам сребро имају пахуљасто перје са великим перјем на глави. Постоји много пасмина које се користе за украсне или такмичарске сврхе, укључујући Пхоеник, пољску и јапанску Иокохаму. Ове украсне пасмине имају тенденцију да производе мала јаја лошег квалитета и не вреднују се за своје месо.

Раре Бреедс

Код овако разноврсних пасмина, уобичајено је да неки од њих постану мање популарни и као резултат ниског узгоја постају ретки. Расе као што је Андалуза, цењене због своје украсне сврхе и поедера, су ретке. То је зато што стварање птица које имају специфичне боје могу бити тешко, тако да мало људи покушава. Друге расе, као што је Цревецоер, биле су историјски одрживе за резање и производњу јаја, али су на крају замењене другим пасминама. Ријетке пасмине још увијек укључују Јава, Суматра, Аппензеллер и Редцап сорте.