Како очистити брусач меса

Видео: Мясорубка не крутит (замена предохранительной муфты)

Садржај

Упутства
Како
Шта ти треба

Правилно чишћење је неопходно код обраде меса код куће, посебно код израде хамбургера, кобасица или било ког другог производа помоћу млинца. Млинови за мљевење, електрични и механички, састоје се од брусних плоча, лопатица, полуге, импелера и тијела за брушење. Свака од ових компоненти мора бити темељно очишћена прије брушења меса, чиме се осигурава сигурност хране.

Упутства

Брусилице меса се лако чисте (олд меат гриндер имаге би Игор Головнов фром Фотолиа.цом)

Скините млин за месо и поставите све делове који су безбедни у машини за судове у судоперу.
Напуните посуду, канту или посуду са 4 литре топле воде. Додајте једну кашику избељивача у посуду.
Оперите млинске компоненте у врућој сапуници, затим добро исперите.
Уроните сваки комад у раствор за избељивање да бисте га дезинфиковали.
Поново саставите млин за месо и употребите га за млевење хамбургера или кобасица.

Како

Осим млинца, дезинфицирајте све ножеве, даске за резање и друге предмете који се користе у припреми и преради меса.
Месо увијек охладите на мање од 4 ° Ц док не буде спремно за мљевење.