Садржај
Пролећне ролнице су популарна азијска предјела, али постоје и друге занимљиве опције. "Азијска храна је обично мешавина различитих укуса - слатко, кисело, слано, зачињено и горко. Док западно непце има тенденцију да раздвоји ове укусе, азијска кухиња наглашава комбинацију ових и текстура, често у Једно јело ”, каже ЦНЛе из Азијске нације. Приметићете да је ова мешавина укуса очигледна у разним азијским предјелима.
Схумаи
Схумаи је улаз који чини предивну презентацију. Направљен је од вотон кожа, које сте напунили исецканим састојцима и калупима да изгледају као отворени цвет пре печења. Ово кинеско предјело можете ставити са месом, као што је пилетина или свињетина, и послужити са соја сосом, зачињеним сенфом или мјешавином соја соса и ђумбира. Да бисте направили вегетаријанску опцију, користите зачињено тофу и поврће.
Сасхими
Слично шушију, сасхими је постоље сирове рибе. Често служи као стартер у Јапану, сасхими се прави од рибље кришке без пиринчане базе или без ваљања. Риба се служи тако једноставно да људи могу уживати у њеном јединственом укусу. Често се служи као предјело тако да се може уживати у његовој сложености арома прије него што друга храна контаминира ваше непце. У декоративне сврхе, сасхими се послужује заједно са једноставним поврћем, као што је даикон, јапанска ротквица. Може се послужити са или без васабија.
Фриед Тофу
Поховани тофу послужен са лаганим сосом од кикирикија је један од најчешћих јела тајландске кухиње. Чак и људи који не воле тофу наћи ће ово одличан начин за почетак оброка. Коцкице препеченог тофуа доступне су у многим продавницама оријенталне хране, или се тофу може пржити код куће. Сос од кикирикија, који комбинује сирће, шећер, чили пасту, коријандер и препечени кикирики, додаје слатки, кисели и зачински укус овом једноставном предјелу.
Сатаи кобасице
Индонезијски сатиес су комадићи меса који су посути на штапиће и брзо се пеку на дрвеном угљену. У Индонезији постоји неколико врста сорти сатаи, од штандова на углу улице до супермаркета. Сатаи се може направити са свињетином, пилетином, говедином, јагњетином или тофуом. За слано предјело, зачините свој сатаи маринираним слатким цурри умаком и послужите га са сатаи умаком, који је мјешавина кикирикија, цуррија и кокосовог млијека. Традиционална пратња је лагана салата од краставаца.
Гои цуон
Са тако много пржених предјела, гои цуон, или вијетнамски спринг ролл, нуди велику промјену. Гои цуон је салата од тестенина коју се котрља на листу пиринча и служи са лаганим сосом од кикирикија на собној температури. Постоји неколико опција за попуњавање гои цуона као што су говедина, шкампи и поврће заједно са резанцима од пиринча од пиринча. За забаву можете понудити састојке на тањиру како би људи сами направили пециво на столу.