Садржај
Увод
Навика конзумирања здраве хране попут воћа помаже у спречавању и борби против здравствених проблема као што су хипертензија, дијабетес и други. Такође су богате хранљивим материјама и изузетно су важне за правилно функционисање тела, али неке је тешко пронаћи у зависности од доба године. Поред тога, због сезоне жетве, неки плодови су у одређеним месецима јефтинији. Идеално је конзумирати воће које расте и сазријева у своје вријеме, без помоћи хормона, јер на тај начин природно достиже нормалну концентрацију витамина и храњивих твари.
Стравберри
Јагода има своје порекло у Европи и богата је витаминима Ц и Б5, влакнима, гвожђем, калцијумом и флавоноидима, важним хранљивим састојцима углавном за борбу против анемије, поред тога што помаже у снижавању холестерола и спречавању рака. Берба плодова почиње у јуну и завршава се само између септембра и октобра. Због тога, у јулу и августу месецу, већа је доступност воћа по нижој цени за потрошача. Дакле, уживајте у овим мјесецима да бисте уживали у јагодама.
Воће страсти
Страст воће је тропско воће, са бољом адаптацијом на регионе са високим температурама. Страст воће и лишће имају умирујуће особине. Више присутан у свакодневном животу Бразилца током лета, страствено воће има свој врхунац жетве у новембру, децембру и јануару. Плод, који се обично користи у соковима и слаткишима, богат је витаминима Ц и Б12, поред гвожђа, калцијума и фосфора. Због тога је одличан за ублажавање упала, отеклина и опекотина.
Ватермелон
Као и лубеница, и лубеница се лакше може наћи у новембру, децембру и јануару, што значи да има нижу продајну вредност у ово доба године. Нормално унета у натуру или у сокове, воће има велику количину воде, тако да сарађује за хидратацију организма. Поред тога, богата је ликопеном, који помаже у превенцији рака простате. Такође је добар алат за борбу против грипа, јер је извор витамина А, Б1, Б2, Б3 и Ц, а још увек има протеине, масти и фосфора.
Јаботицаба
100% бразилско воће, јабутицаба се налази на тржишту тек у септембру и октобру. У осталим мјесецима практично је немогуће купити га на сајмовима и супермаркетима. Да бисте уживали у воћу у мјесецима који су претходили септембру и октобру, морате имати домаћу јабутикабеиру. Плод је извор витамина Б3 и Ц, поред гвожђа и фосфора, хранљивих материја које помажу костима, спречавају грипу и олакшавају варење. Али боље је не претјеривати у конзумацији јабутицабе, јер у вишку може узроковати затвор.
Слееве
Манго има свој врхунац у јануару и фебруару, као и између јула и октобра, тако да га потрошач лако проналази током читаве године. Труднице би требало повремено конзумирати воће због високе концентрације гвожђа и калцијума, потребних хранљивих материја током трудноће, али и чувајте се од ексцеса. Поред тога, помаже у борби против анемије и грчева, а такође је користан за спречавање стреса, срчаних и цревних проблема. Пореклом из јужне и југоисточне Азије, воће је извор витамина А, Б и Ц. Као и лубеница, обично се конзумира у натури или у соковима.
Нектарина
Због врхунца сезоне у децембру и јануару, за многе Бразилце, нектарина је повезана са Божићем. Због тога се обично користи у украсима за благданске столове. Плод долази из Кине и садржи витамине А, Б3 и Ц, као и калијум. Он подстиче здравље вида и коже, оба обезбеђена витамином А. Воће, које је заправо разноврсна бресква, такође стимулише апетит и делује против инфекција.
Гуава
Гуава, бела и црвена, најлакше се проналази у фебруару и марту. Воће које потиче са америчког континента је добро за кости јер је богато калцијумом. Такође добро функционише за визију, плус помаже у спречавању грипа и анемије због хранљивих састојака: витамина А, Ц, гвожђа, фосфора, поред калцијума. Гуава се обично конзумира у натури, у облику сока или слатког, популарне гуаве.
Банана
Банана се ставља на тржиште током целе године, али њене различите сорте имају специфичне месеце бербе, као што је случај у банана-прати, који има свој врхунац бербе између октобра и децембра. Банана-наница се може наћи у марту иу месецима између августа и новембра, док јабука јабука достигне врхунац у марту, априлу и мају. Плод, без обзира на врсту, је извор калијума и витамина Б6, који је добар за кости, кожу и нервни систем.
Киви
Долази из Кине, киви садржи витамин Ц, влакна, гвожђе, магнезијум и калијум. Добар је за труднице и хипертензије јер помаже у смањењу крвног притиска. Врхунац бербе се јавља између априла и августа, а тешко се може наћи у другим месецима године. Она такође помаже да се смањи ризик од развоја рака и болести циркулације, као и да се спрече прехладе и грипа због витамина Ц. Киви се сматра комерцијалним воћем са највећим процентом витамина Ц, одмах иза ацероле. Обично се конзумира у натури и природним соковима.
Тангерине
Други извор витамина Ц је мандарина, која такође има витамин А, Б1, Б2, калијум, калцијум и фосфор. Долазећи из Азије, беру се углавном између марта и априла. Познат и као трач, воће је добро за цријева и за срце, јер се бори против хипертензије. Неопходан је за здравље очију и коже, а повећава отпорност на инфекције. Осим што се конзумира у натури, мандарине се могу претворити у сокове, домаће џемове и желе.