Садржај
- Позитивни споредни ефекти
- Негативни ефекти ниске квалитете агава
- Негативни споредни ефекти нормалне агаве
Нектар плаве агаве је популарни алтернативни заслађивач узет из мексичке биљке Агаве. Иако има сличан укус и има исту калоричну густину као и мед, има низак гликемијски индекс, узрокујући мање шиљака шећера. Ово може изазвати позитивне ефекте, као што су стабилнији ниво шећера у крви у крви. У исто време, показало се да пиће изазива високе стопе шећера као и негативне ефекте повезане са рафинисаном фруктозом.
Позитивни споредни ефекти
Блуе агаве нектар, према БлуеАгавеНецтар.цом, има гликемијски индекс од само 27, много нижи од традиционалног шећера. У свом природном облику, може изазвати бројне позитивне ефекте ако се користи умјесто шећера. Према Баттлефорхеалтх.цом, нектар има минерале који нису присутни у шећеру. Неке нуспојаве укључују стабилније нивое шећера у крви, мање жудње за шећером (за које се показало да има зависне карактеристике), смањене шансе за проблеме са зубима и користи од хранљивих састојака као што су калциј, магнезијум, калијум и гвожђе.
Негативни ефекти ниске квалитете агава
Према истраживачком новинару Рамиелу Нагелу у свом чланку "Агаве Нецтар, Хигх Фруцтосе Хеалтх Фоод Фрауд", велики дио агава нектара је лошег квалитета јер је рафинирана фруктоза била додато као јефтино попуњавање. Рафинирана фруктоза је концентрирани воћни шећер. Према Јацк Цхаллему, хранитељски репортер, профињена фруктоза има низ негативних нуспојава. Најчешћи су повећане шансе за развој срчаних обољења, повишен холестерол, повишени триглицериди, повећане шансе за стварање крвних угрушака и тенденција добијања на тежини.
Негативни споредни ефекти нормалне агаве
Док слаб квалитет плавог агаве нектар има најгоре нуспојаве, квалитетни плави агава нектар такође може имати негативне ефекте. Пошто има нижи гликемијски индекс него обични шећер, високе порције ће и даље утицати на дијабетичаре или оне који су веома осетљиви на флуктуације шећера у крви. Према др. Стевену Еделману са Калифорнијског универзитета у Сан Диегу, дугорочни ефекти високог нивоа шећера укључују оштећење бубрега, очију и живаца, компликације трудноће, еректилну дисфункцију, повећани ризик од срчаних обољења и висок холестерол. Краткорочно, висок шећер у крви може изазвати прекомјерно мокрење, дехидрацију, замагљен вид и слабост.