Садржај
Натријум алгинат се прави од смеђих алги. Једном извађен, постаје прочишћени угљикохидрат и представља се као густа супстанца. Користи се као додатак храни, на пример у сладоледу и соја сосу, како би се побољшао мирис и укус. Користи се и као згушњивач у тапиокој и месном сосу. Многе намирнице садрже натријум алгинат, посебно прерађену храну. Можете је пронаћи у табели исхране на етикетама хране. Људи на дијети са ограниченом количином натријума морају да буду свесни присуства овог састојка, јер има потенцијал да изазове нежељене споредне ефекте.
Повећан крвни притисак
Код неких људи, унос натријума, укључујући натријум алгинат, може повећати крвни притисак. То је зато што сол привлачи воду. У телу, то значи да вишак течности постаје присутан због повећаног уноса натријума. На овај начин, срце мора да ради напорније да циркулише сву ову течност. То може довести до повећања крвног притиска. Америцан Хеарт Ассоциатион препоручује узимање мање од 1500 мг натрија дневно.
Слабост костију
Калцијум је минерал потребан за квалитет и снагу костију. Излучује се из организма заједно са натријумом. То значи да се, у нормалној употреби натријум алгината и на високим нивоима, натријум излучује заједно са калцијумом. То може изазвати проблеме у костима, посебно ако ниво натријума прелази препоручене дневне вредности. Временом, то ће смањити ниво калцијума потребног за кости, што доводи до недостатка калцијума, што може довести до повећаног ризика од фрактура костију и остеопорозе.
Цонгестиве Хеарт Фаилуре
Конгестивно затајење срца је стање у којем се течност накупља у грудној шупљини, посебно око срца и плућа. То се дешава када је вишак течности у телу и срце није у стању да га правилно пумпа.Код гутања натријум алгината може се појавити вишак течности у телу, што доводи до конгестивног затајења срца. Натријум алгинат може погоршати симптоме код оних који имају конгестивно затајење срца. Симптоми укључују кратак дах, влажан кашаљ и могуће компликације срца. Консултујте свог лекара пре конзумирања хране са натријум алгинатом.