Садржај
Кукурузни скроб, који долази из земље унутар зрна кукуруза, везује и згушњава кувану храну. Укључују се десерти попут пудинга, тако да задржавају кремасту текстуру. Такође сосе, супе и чорбе згусне брзо и без нарушавања укуса. Али ако се правилно не помеша и не додаје, кукурузни скроб може створити грудице када се користи у врућим течностима.
Корак 1
Напуните малу посуду хладном водом. Користите једнаке количине воде и скроба. На пример, ако рецепт захтева 2 кашике скроба, ставите 2 кашике воде у посуду.
Корак 2
Полако сипајте кукурузни скроб у воду. Помешајте виљушком или мутилицом додајући скроб да се не би створиле грудице. Мешајте док се потпуно не помешају.
3. корак
Смањите топлоту хране док полако не кључа. Кукурузни скроб се може одвојити и створити грудице ако се пребрзо дода у течност која кључа.
4. корак
Додајте смешу кукурузног шкроба у храну. За време загревања се згушњава.