Садржај
Различити задаци у кухињи траже различиту опрему. Ако само требате погодити неколико јаја, ручни миксер је одличан избор. Када се ради о напорном раду, миксер или процесор хране је користан, зависно од задатка.
Разлике
Ручни миксери су јефтини, компактни и практични. Мијешалице су знатно теже; стављање и изношење из ормара није баш практично, тако да их многи кухари остављају на пулту. Прерађивачи хране су прилично лагани и компактни. Цена миксера и прерађивача хране варира у зависности од капацитета и броја прибора
Шта миксери раде најбоље
Мали ручни миксери су добри за ударање јаја, свјеже кисело врхње или лагано мијешање. Мијешалица је много снажнија и добра за мијешање густе тјестенине или мијешања круха.
Шта је најбоље за прераду хране?
Прерађивачи хране су добри за мијешање тијеста, мљевење, резање, кашу и крему. Већина модела има дугме за притискање, што чини уређај великом брзином у кратком временском периоду.
Прилози
Мешалице се обично испоручују са тестером, мешалицом и куком за тесто, а неке могу бити опремљене додатцима који праве тесто или млеко. Прерађивачи хране обично долазе са куком за тесто, блендером и сечивима за брушење и сечење.
Разматрања приликом куповине
Сајт Јохн Левис препоручује разматрање типа мотора и снаге. Стандардни (ременски и бучни) мотори имају променљиву брзину, док индукциони мотори (који се користе у комерцијалним машинама) имају оптималну брзину. Изаберите миксер или процесор хране који задовољава ваше потребе.