Садржај
Торта која светли у црном светлу дефинитивно се истиче на забави поводом Ноћи вештица. Можда сте видели много слика и додатака ове врсте, али много је теже пронаћи јестиве предмете реактивне на ову врсту светлости. На тржишту не можете купити глазуру која светли у мраку, али можете је припремити код куће, једноставно додавањем тоник воде у било који рецепт.
Радни простор
Донесите црно светло у кухињу када припремате глазуру и док украшавате торту, како бисте били сигурни да ће блистати кад послужите. Ако радите у врло сунчаној кухињи, користите завесе како бисте собу учинили што тамнијом. Не морате да радите у мраку, али с времена на време искључите светла и упалите торту црним светлом како бисте проценили свој напредак.
Тоник
Тонична вода светли под црном светлошћу јер садржи супстанцу која се назива кинин. Кинин који се налази у тоничној води може се прогутати, па га можете користити за прављење ове посебне глазуре. Међутим, иако је јестива, тоник вода има горак укус. Дакле, ако ставите превише, глазура ће бити мало горка, што ће покварити укус ваше торте, чак и ако под црним светлом изгледа невероватно. Мораћете да покушате да знате колико воде за тоник треба додати да бисте створили жељени визуелни ефекат, без одрицања од окуса.
Рецепт за залеђивање
Припремите црну лед реактивну глазуру тако што ћете у чинији помешати пола шоље биљне креме и пакетић путера на собној температури. Додајте четири шоље шећера у праху, кашику есенције ваниле и две кашике тоничне воде. Мешајте док се не добије хомогена и постојана смеша. Ово ће произвести мраз који под црним светлом емитује плавичаст сјај. Ако желите да повећате сјај, удвостручите количину тоничне воде и додајте још шећера да бисте глазуру згуснули до жељене конзистенције. По жељи додајте боју за храну, али имајте на уму да ће шлаг на торти имати плавкаст сјај, без обзира на боју коју представља у нормалном светлу.
Лак рецепт
Уместо да направите домаћу глазуру за торту, у готову глазуру можете додати две кашике тоник воде. Добро измешајте, а затим осветлите смешу црном светлошћу да бисте видели да ли вам је сјај по вољи. По потреби додајте додатну кашику тоник воде. Ако је глазура претанка због воде, помешајте неколико кашика шећера да се згусне, пре него што покријете торту.
Декорација
Целу торту можете прекрити посебном глазуром или је једноставно украсити детаљима који ће засјати под црним светлом. Ставите глазуру у пластичну кесу и исеците један крај да бисте створили торбу за пециво. Шлаг користите за писање поруке или украшавање ивица торте. Ово штеди време, јер можете купити готову торту и додати само детаље у свој декор.