Садржај
Контролисање трошкова за свадбе приликом избора хране, забаве и пића је изазов за већину парова, посебно када желе да укључе услугу отвореног бара. Иако отворени бар омогућава гостима да пију онолико пића колико желе за младу и младожењу, то може представљати и до четвртине цене бифеа на свадби, према информацијама које је прикупио пекиншки ресторан Пиццоло Тратториа Цатеринг. Међутим, парови имају могућност да мало смање коначну цену без утицаја на атмосферу странке.
Пратите број гостију
Просјечан амерички брак ствара трошкове од 24.930 Р $ у трошковима салона, угоститељства и угоститељства, а више од половине парова троши између 4.071 Р $ и 6.784 Р $ са услугом отвореног бара на забави, према "Вјенчању". Репорт. " Укупна цена партије, по госту, креће се од 364 до 452 долара, што указује на то да ограничавање величине листе гостију може помоћи у контроли потрошње на отвореном. Нека места, као што су хотели, укључују пића у своје пакете и наплаћују накнаду по особи за отворени бар. Лиценцирани шведски столови наплаћују услугу у бару као посебну надокнаду по особи за храну, док они који нису лиценцирани обично наплаћују по боци.
Разумите основе о бару
Знати мало о математици отвореног бара може вам помоћи да упоредите понуде са другом опцијом - купите сопствено пиће. Неки салони и буффети прихватају клијенте да пију пиће за вашу забаву, али наплаћују накнаду по флаши која је отворена. Планирајте једно пиће по одраслој особи по сату. Ако почнете са коктелом, додајте још два пића по одраслој особи. Основна шипка треба да буде опскрбљена са 20% дестилата, 15% пива и 65% вина, као и безалкохолних пића и блендера, према "Практичном венчању", сајту који нуди идеје за модерно венчање. Отворени бар за 4-часовну рецепцију са 100 одраслих гостију послужит ће 400 пића. Користећи препоручени омјер, потребно је 260 чаша вина или 52 боце, 60 пива и довољно дестилирано да се направи 80 пића.
Нарров Иоур Селецтион
Ограничени опен-бар може бити економичан избор. Избор алкохола можете ограничити на пива и вина, на пример. Такође можете одабрати да понудите само један тип дестилата, као што је виски, као и вино и пиво. Један од пет парова додаје персонализовано пиће у свој избор вина и пива. Ограничене барове могу бити ограничене у времену, са прилагођеним коктелима који су доступни пре и после јела, као и вино или пиво које се служи на столу. Дајући својим гостима могућност за црно или бијело вино, а за лагано или редовно пиво, смањујете њихову цијену.
Будите штедљиви
Ваши гости се неће сјећати бренда дестилата који се користи за прављење пића, тако да се не осјећате примораним да одаберете марке с високим цијенама. Нити ће инсистирати на скупим винима у њиховим здјелама, осим ако нису стручњаци за вино. Ако је могуће, размислите о куповини вина у кутијама и сервирању у боцама. Упутите конобаре да питају пре него што попуне чаше док пролазе кроз столове, избегавајући непотребно отварање боца. Увек потврдите са својим добављачем своју политику враћања да бисте избегли плаћање неотворених пића.