Садржај
Већина пећи на дрва од ливеног гвожђа, било да су дизајниране посебно за кухињу или не, могу да користе површину за кување ако су равне. Шпорет на дрва одличан је додатак за сваку породицу, без обзира да ли живите без енергије или не. Они су одличан извор топлоте и начин за кување и грејање воде ако нема светла или ако једноставно желите да смањите рачун за електричну енергију и гас. Најбољи начин да се шпорет од ливеног гвожђа одржи у врхунском облику за кување је добро га излечити. Овај поступак спречава лепљење хране и чува метал.
Корак 1
Упалите шпорет, пустите да достигне температуру до 205 ºЦ. Температура може да се повећа, али будите опрезни.
Корак 2
Премажите површину за кување уљем, биљном масти, машћу или сланином масти помоћу четке за кување или роштиља. Обавезно темељито четкајте површину.
3. корак
Нека површина буде топла најмање 30 минута, а затим је пустите да се сама охлади. Кад је шпорет хладан, очистите га папирнатим убрусом или крпом како бисте били сигурни да је са површине уклоњен вишак.
4. корак
Ако се ваша плоча за кување може уклонити и стане, нанесите уље и ставите га у рерну. Пећи на 150 ° Ц 1 сат. Уклоните сувишно уље (или протрљајте да се упије), вратите га на следећи сат у рерну од 176 ºЦ до 204 ºЦ. Извадити из рерне, поново прекрити уљем и поново ставити у рерну на 15 минута на 230 ºЦ. Очистите или сипајте вишак масти и ставите плочу за кување у рерну на још 2 сата.
Корак 5
Очистите површину само водом и крпом или сунђером. Не користите сапун, челичну вуну или било који други абразивни предмет. Ако се било која храна залепила за површину, стружите металном шпатулом и очистите.