Садржај
Такође познате под поетичнијим називом матсутаке, борове печурке су високо цењена гљива високе тржишне вредности. Бере се у одређеној сезони и може коштати око 200,00 Р $ за сваких 500 г. Америчке печурке су велике беле гљиве, док оне из Јапана имају тамнију нијансу интензивне смеђе боје. Борова печурка бере се у јесен на северној хемисфери, под боровима Лодгеполе или Јацк, угнежђена међу лишћем бора и маховином. Гљиву је наводно веома тешко узгајати, али споре можете пронаћи на неким местима која су специјализована за мицелијум. Лако се препознаје по воћној, зачињеној и интензивној ароми, вреди напора потребног за узгој.
Корак 1
Нађите колибу или Јацк бор који је просечне старости. Дрво би требало да буде високо између 10 и 15 метара, а корени ће бити довољно зрели да подржавају микоризни однос који се развија са спорама печурки. Ова врста гљива расте само у боровима Лодгеполе у Британској Колумбији (Канада), Вашингтону, Орегону и Ајдаху (САД). Расте под боровима Јацк на североистоку Сједињених Држава.
Корак 2
Испитајте основу дрвета, тражећи природни компост од бора. Процес његове припреме трајао би годинама да се код куће дуплира, јер је потребно десет година да се лист бора разгради. Најбоље је користити природни производ. Компостирање има лишће и друге врсте органске материје, поред борових листова, и оно је омиљено место за исхрану ове врсте гљива.
3. корак
Припремите подлогу мешањем две шоље и две трећине шоље брашна од смеђег пиринча и осам шоља вермикулита у великој посуди. Навлажите са две шоље и две трећине шоље воде, а затим напуните тегле. Покријте лонце и ставите их унутар великог лонца да направите конзерве, са довољно воде да покрије до половине висине лонаца. Врети 30 минута. Затим оставите лонце да се охладе.
4. корак
Инокулирајте супстрат који сте управо припремили. Поклопце стакленки и ледењак стерилисати алкохолом. Помоћу ње направите рупу на поклопцу. Убризгајте 0,25 милилитара спора у подлогу. Прекријте рупу лепљивом траком. Ставите лонце на тамно место на 30 ° Ц, 10 до 20 дана.
Корак 5
Вилицом преокрените компост у основи бора. Резервишите малу количину за покривање мицелијума. Посути мицелиј борове печурке по супстрату преко преврнутог компоста крајем лета. Покријте лагано компостом. Гојење борове печурке готово је немогуће, али коришћење природних услова раста ове врсте гљива може вам повећати шансе.
Корак 6
Редовно посећујте веб локацију како бисте били сигурни да у подлози има мало влаге која ће се осећати као одређена количина хладноће на прстима. Ако је подлога сува, неће родити, па свакодневно проверавајте да ли пада киша. Борове печурке су спремне за брање од средине до касне јесени.