Садржај
Кинески водени кестен, или Елеоцхарис дулцис, обично се користи у јелима азијске кухиње и узгаја се у поплављеним пиринчаним пољима. Биљка је слична трском и расте на поплављеним подручјима. Плод се развија крајем лета и бере се како би се јео сирово или кувано. Кинеском кестену је потребно 220 дана без мраза да сазри.
Упутства
-
Набавите посуду сличну тарп базену која држи око 95 л воде и оставите је на сунчаном мјесту. Напуните га слојем земље од 15 до 20 цм.
-
Поставите кртоле дубоко око 10 цм и напуните посуду водом до 10 цм до 15 цм изнад површине земље.
-
Испустите воду врло споро током неколико недеља. Нека биљке нарасту до 30 цм у висину.
-
Поново напуните посуду водом, држећи ниво изнад земље све док време жетве није близу. Додајте златне рибице у воду како бисте елиминисали инсекте и посадили неке биљке за оксигенацију како бисте повећали ниво кисеоника у води.
-
Када су кинески водени кестени сазрели, полако одводите током периода од 30 дана пре жетве плодова.