Садржај
Практично је имати кувана јаја за припрему ужине, стављање у салату или употребу у рецептима. Трају око недељу дана (седам дана) у фрижидеру, са или без љуске. Идеално је држати кору док не дође време за употребу.
Температура фрижидера
Држите фрижидер на највише 7 ° Ц и не стављајте јаја у замрзивач.
Чувати у води
Кувана ољуштена јаја можете држати у фрижидеру у посуди са хладном водом. Морају бити потпуно потопљени и вода се мора често мењати, барем свакодневно, како би се спречио раст бактерија.
Запечаћени контејнер
Кувана јаја такође можете покрити влажним папирним убрусима и чувати их у добро затвореном контејнеру.
Собна температура
Не покушавајте дуго да остављате кувана јаја, посебно ољуштена јаја, на собној температури. Ако ће се служити на шведском столу, са или без љуске, морају се држати на леду. Баците јаја ако сумњате да ли су и даље добра за конзумацију.
Разматрања
За најбоље резултате користите јаја у року од неколико дана након припреме. Кувана јаја ољуштена могу оставити непријатан мирис у вашем фрижидеру ако се чувају непокривена. Такође могу да упију мирис хране са јаком аромом.