Садржај
Лосос је свестрана риба чија величина омогућава да се угради у разна јела. Један од најпопуларнијих начина припреме је у питама. Након резања, колац личи на одрезак, и погодан је за саутинг, печење, роштиљање и практично било који други начин кувања. Сечење лососа у коцкама је једноставан процес, који укључује употребу оштрог ножа и равне површине.
Упутства
-
Припремите лососа за резање. Уклоните све пераје тако што ћете их сећи маказама. Ставите рибу на равну површину, као што је даска за сечење или радна површина.
-
Убаците нож директно испод главе лососа ако је купљен цијели. Притисните нож да уклоните главу рибе. Оставите га на страну ако желите да користите месо.
-
Померите нож на рибу паралелно са резом који сте управо направили. Подесите дебљину коју желите да имате. Лосос исеците док се остатак не одвоји од осталих риба. Наставите са резањем док не добијете неколико постова.
Шта ти треба
- Резна плоча
- Маказе
- Нож