Садржај
Окус и слатка арома свеже диње украшава освежавајућу воћну плочу, послужену самостално или као део воћне салате. Ове диње су доступне на пијацама или у хортикултури, а најбоље су мирисне, са неокаљаним корама. Исецањем на мале квадрате олакшава се јести и служити. Такође их чини погодним за употребу у воћним салатама или за послуживање на штапићима као аперитив.
Корак 1
Чист судопер напуните са 10 или 15 цм топле воде. Додајте један или два млаза детерџента и оперите дињу у сапуници. Исперите га темељито у чистој води.
Корак 2
Ставите дињу на даску за резање. Пресећи га на пола оштрим ножем.
3. корак
Кашиком уклоните семе и пулпу из центра диње и баците их.
4. корак
Поновно преполовите половине, тако да имате четири дела диње. Ставите сваку собу на даску са спуштеном шкољком.
Корак 5
Нарежите четвртину воћа вертикално, без сечења коре. Исеците кришке од 2 цм.
Корак 6
Исеците кроз дињу хоризонтално, раздвајајући кришке за 2 цм. Не продирајте у шкољку током сечења. Исечено воће треба да подсећа на мрежу.
Корак 7
Прођите ножем између коре и воћа, одвајајући квадрате од диње. Понављајте на свакој четвртини диње док се све воће не исече на квадрате. Баци шкољку.