Садржај
Термин "француска пржена" (буквално француска) је сковао Томас Џеферсон након што је појео кромпир који је описао на француском. Иако су помфрит познати као Американци, храна је изумљена из Белгије.
Хоме Апплианцес
Можете купити хрскав резач за ваш дом по релативно јефтиној цијени. Постоји неколико различитих типова, од оних који се уклапају у длан руке до оних који су постављени на зид. Ови резачи обично одсеку по један кромпир, остављајући их уједначеним. Израђени су од метала или пластике у зависности од цене, али временом се пластика може сломити. Дакле, узмите ово у обзир приликом куповине.
Роловани кромпир
Постоје и резачи који могу направити ваљане чипс. Као апарат за гуљење јабуке, овај апарат исече кромпир са спољне стране и онда ствара спирални облик. Ови уређаји не стварају униформне чипове, али начин на који се љушти даје коврчави облик.
Индустриал Цуттерс
Индустријски резачи су намењени за масовну производњу помфрита. Обично се израђују од нерђајућег челика да би се повећала њихова издржљивост и могу одједном одрезати више кромпира. Неке од њих су аутоматизоване да би процес био бржи.