Садржај
Јабуке су одувек биле вољене због свог слатког меса и хрскаве текстуре. И његов сок је поштован због антиоксиданата и виталних хранљивих састојака које садржи, често добар начин давања витамина деци. Међутим, концентровани сок од јабуке је можда додао шећер, што га чини нездравим. Прављење сопственог концентрата код куће је начин да сазнате шта је у вашем соку, као и да концентрат учините јефтинијим.
Корак 1
Исеците јабуке на ситне комаде.
Корак 2
Ставите исецкане јабуке у велику тепсију. Додајте довољно воде да додате 0,25 цм слој течности.
3. корак
Ставите лонац на шпорет и прокухајте.
4. корак
Смањите ватру на крчка. Јабуке кувајте 10 до 20 минута, или док се потпуно не сломе и постану каша. Мешајте непрекидно како би се осигурало да јабуке не изгоре.
Корак 5
Ставите сито преко велике посуде. Сипајте мешавину јабука.
Корак 6
Пустите да сок капље са сита око 20 минута.
Корак 7
Притисните остатак течности од јабука у сито.
Корак 8
Ако сок није довољно концентрован, вратите га у шерпу и оставите да се пресече на пола.
Корак 9
Пустите да се сок хлади сат времена или док не постане топао.
Корак 10
Сипајте сок у посуде, пунећи само 3/4 да бисте оставили довољно простора да се течност прошири када је замрзнута.