Садржај
Храна за конференцијски дан у цркви треба да буде довољна, лака за рад и треба да одговара сваком укусу. Празни желудац може лако да привуче пажњу учесника, тако да по доласку у цркву треба послужити појачани доручак. Ручак је важан део дана и треба да укључи опције за светло које одговарају свим укусима. Грицкалице и пића такође треба да се нуде током дана за оне којима је потребна подршка да остану будни.
Кафа, чај и пиће
Нормална или безкофеинска кафа и чај остављају добар утисак добродошлице гостима који долазе на друштвену или пословну конференцију. Кафа и чај би требало да буду доступни током дана како би учесници били спремни да пруже пажњу. Шалице за једнократну употребу су веома корисне и помажу у спречавању прања суђа. Пиће у лименкама као што су сода и чајеви треба замрзнути и послужити уз оброке. Дијетне и безкофеинске верзије требају бити доступне за све укусе.
Оброци за доручак
Конференција која траје цео дан почиње одабиром хране за доручак. Континентални доручак је најпогоднији, лако се прави и омогућава гостима да изаберу артикле по свом избору. Укључите избор порција појединачних јогурта, колача, слатких пецива и крофне. Маслац и скута се морају послужити као прилог круху. Континентална кафа такође може да садржи свеже исечене пладњеве за лако руковање.
Оброци за ручак
Ручак треба да се састоји од намирница које су погодне и задовољавајуће. Облоге и обичне сендвиче се лако праве и могу имати мноштво испуна. Отприлике, потребно је око 2 сата да једна особа може да састави 100 сендвича. Сендвичи се могу направити са обичним хлебом, целим житарицама или ражи. Да бисте проценили колико ће сендвича бити потребно, размотрите један и по хлеб по особи. Сендвичи могу бити са туњевином, јајима и лососом, салатом, печеном говедином или ћуретином. За вегетаријанце, сендвичи могу да прате слојеве парадајза, зелене салате, сира, авокада и мајонеза. Додајте посебну ноту салати од туне додавањем црних маслина и свежег копра. Направите гурманску верзију додавањем бриа, швајцарског или хаварти сира или вегетаријанских опција. Салате, тестенине и мајонез могу да прате сендвиче. Поставите мандарине, индијски орах и азијски сос за комбинације са салатама.
Десерти и грицкалице
Лагани десерти, као што су воћне пите, колачи или колачићи, могу пратити ручак. Ове врсте десерта могу се лако припремити пре конференције. Такође, овој врсти хране није потребан прибор за јело. Оно што је остало од десерта може се искористити за кафу у поподневним сатима, помажући људима да остану будни током преосталог времена конференције.