Садржај
Јестиви део страственог воћа је под густом, гримизном, горкастом кожом. То је интензивно воће, са тропским окусом, наранџастом целулозом и чије сјеменке су одличне у сластицама, сладоледу, пићу и умацима за плодове мора. Добијате око једне кашике пулпе из воћке страсти величине јајета који је висок 5 центиметара.
Упутства
-
Изаберите највећу доступну воћку. Обично се продају по комаду.
-
Потражите оне који су умијешани и испухани како би били сигурни да су зрели прије него што их поједе.
-
Пресећи страст воће у средини кухињским ножем.
-
Извадите пулпу кашиком.
-
Стисните га на фино сито да бисте уклонили мала семена ако желите.
-
Послужите уз салате, десерте или јогурте и додајте пића и сосове.
Како
- Радите на здјели кад сечете воћни сок, како бисте избјегли губитак воћних сокова.
- Мале сјеменке страственог воћа додају хрскави тон салатама и умацима.
Шта ти треба
- Кухињски ножеви
- Сцреенс
- Споонс