Садржај
Саће се обично продају у малим блоковима од 250 до 500 г, у посебној пластичној посуди или уроњене у велику теглу меда. Мед у чешљевима је најчистија врста меда, коју пчеле још увек запечаћују у воску, потпуно сирову и нетакнуту људским рукама.
Једење меда у чешљевима права је радост коју мало људи има прилику да искуси. Чешаљ се може јести такав какав је, или се мед може лако извадити. Поступак је забаван, помало лепљив и врло укусан.
Јести саће
Корак 1
Исеците чешаљ на комад величине залогаја. Ставите га у уста и жвачите као жваку. Ово ће ослободити сав мед. Восак можете јести ако желите или га уклонити након што више нема меда.
Корак 2
Да бисте извадили мед, ставите комад чешља у плитку посуду довољно велику да стане сав мед који излази.
3. корак
Нежно здробите чешаљ задњим делом велике кашике. Притисните восак неколико пута док се не здроби на дну посуде. Када се восак притисне, ћелије чешља се ломе, пуштајући мед у посуду.
4. корак
Извадите восак из посуде виљушком када се извуче сав мед. Ставите восак у цедиљку преко посуде и пустите да се оцеди.
Корак 5
Уклоните цедило и баците восак или исперите и сачувајте га за будуће пројекте, као што је производња свећа. Вилицом уклоните вишак комадића воска у меду. Мед користите одмах или га спремите у теглу за каснију употребу.