Садржај
Било да се ради о отмјеном ресторану или колиби са плодовима мора, једење јастога ће захтијевати да се напијете и тестирате свој етикет за столом ако желите да окусите ову делицију на прави начин. Разбијање репа јастога помоћу алата које нуди ресторан, уместо да се разбије рак као варварин, може учинити ваш оброк бољим и угоднијим за оне око вас. Искористите прибор и салвете да уживате у месу репа јастога без ометања ваше компаније.
Упутства
-
Користите прегачу ако ресторан нуди, јер су јастози сочни и нека течност може да вам прска по одећи. Наручите додатне салвете да осушите руке док разбијате јастоге.
-
Држите тијело јастога једном руком, другом руком савијте реп док се увија док се не издвоји.
-
У једној руци држите оштрицу за ломљење клешта, ау другој руку. Разбијте шкољке пераја помоћу клијешта и ставите их у посуду.
-
Одгурните месо јастога са пераје специјалном вилицом од јастога, пређите месо на путер, истисните лимун на врх и поједите га.
-
Обришите руке и лице убрусом и навлажене марамице да бисте уклонили остатак јастога и маслац из руку.
Шта ти треба
- Прегача од јастога
- Салвете
- Клешта у стилу орашчића
- Лобстер форк
- Здјела у облику шкољке
- Отопљен путер
- Лимун
- Вет випес