Садржај
Било да сте у отменом ресторану или у колиби с морским плодовима, ако једете јастога, биће вам потребно да се припремите и тестирате свој бонтон за столом ако желите да правилно дегустирате овај деликатес. Сломљење репа јастога помоћу алата које нуди ресторан, уместо да ракете разбијете попут варвара, може ваш оброк учинити бољим и угоднијим за оне око вас. Искористите посуђе и салвете да бисте уживали у месу репа јастога без ометања вашег друштва.
Корак 1
Носите прегачу ако је ресторан нуди, јер су јастози сочни, а мало течности може прскати по вашој одећи. Тражите додатне салвете како бисте осушили руке док ломите јастоге.
Корак 2
Држите тело јастога једном руком, савијајући реп другом руком према горе, док га увијате док се не истакне.
3. корак
У једној руци држите клешта за лупање ораха, а у другој руком. Сломите љуску пераја клештима и ставите у посуду.
4. корак
Месо јастога гурните са пераје посебном вилицом за јастога, провуците месо кроз путер, исцедите лимун на врх и поједите.
Корак 5
Обришите руке и лице салветом и влажним марамицама како бисте уклонили остатак јастога и путера са руку.