Садржај
Петоструко учење је обично фокус у наставном плану и програму раног детињства и основне школе. Кроз различите активности, дјеца могу истраживати своја осјетила и открити разлоге због којих су важна. Када говорите о осећају укуса, дајте деци могућност да тај смисао раде и укључе их у различите активности тестирања укуса.
Реци укус
Тестирајте укус деце са овом активношћу. Изаберите намирнице са различитим укусима; на пример, чоколаду, јагоде, банане и лимуне. Дозволите им да уживају у предметима док их гледају и охрабрујте их да покушају да упамте своје укусе. Након дегустације предмета ставите на продају дјецу и поновите кушање сваке од ставки. Питајте их да ли могу да идентификују шта је свака ставка, ослањајући се искључиво на ваш осећај укуса.
Предикција укуса
Ова активност охрабрује децу да предвиде како ће различити типови хране окусити и да ли ће им се допасти или не. Понудите дјеци храну која има посебан укус; слатко, кисело и слано, на пример. Након што сте направили своја предвиђања, дозволите им да узоркују сваку храну и питају их да ли су њихова предвиђања тачна или нетачна. Разговарајте о томе како укусни пупољци утичу на осећај укуса и објашњавају да свака особа има различите папиле, чинећи некога да воли једну храну коју други мрзи.
Мирис и дегустација
Осећај мириса има велики утицај на непце, пошто су два повезана преко заједничких путева. Нека дјеца истраже како су та два чула повезана са овом активношћу. Ољуштите јабуку и кромпир и исеците их у сличним облицима и величинама - јабуке и кромпир су слични у својој унутрашњости, иако имају врло различите укусе, што их чини идеалном храном за ову активност. Замолите децу да пробају храну са отвореним носом и виде да ли могу да одреде која је јабука и који је кромпир. Замолите их да стисну своје носове да би их затворили, а затим поново докажите сваку ставку. Питајте да ли су сада у стању да утврде која је која. Вероватно ће им бити тешко рећи разлику када су им носови затворени.
Дегустација зачина и заслађивача
Зачини и заслађивачи се користе за укус различитих врста хране. Користите ову активност да бисте деци омогућили да истраже како ови производи мењају укус различитих артикала. Одрежите наранџу на комаде и позовите децу да уживају у чистом воћу. Замолите децу да опишу укус воћа и да ли им се то допада или не. Дајте им шећер и упутите их да га рашире на површину другог комада наранџе. Реците им да пробају наранџу са шећером и замолите их да упореде укус чистог воћа са заслађеним воћем. На крају, посипајте сол другим комадићем наранџе, а затим их охрабрите да пробају. Замолите их да упореде три комада воћа и разговарају о томе како су адитиви променили свој укус.