Како направити Цхи Цхи Данго

Садржај

Упутства
Како
Обавештење
Шта ти треба

Цхи цхи данго моцхи је врста јапанске слатке од заслађеног рижиног брашна под називом "моцхико" и зачињеног ванилијом и кокосовим млеком. Иако популаран у Јапану, Цхи цхи данго се обично не налази у другим земљама као што су Сједињене Државе или Бразил, али на срећу овај укусни слаткиш је прилично лако направити у вашем дому. Сладјено пиринчано брашно и кромпиров скроб могу се наћи у неколико специјализованих азијских продавница хране, као иу неким уобичајеним супермаркетима.

Упутства

Цхи цхи данго је моцхи ароматизован кокосовим млеком (БананаСтоцк / БананаСтоцк / Гетти Имагес)

Загрејте рерну на 180 степени. Док се пећница загрева, поравнајте стране и дно колача са пергаментним папиром.
Помешајте пиринчано брашно, шећер и пеците заједно у посуду средње величине и одложите.
Помијешајте воду, ванилу, кокосово млијеко и црвену боју хране у велику здјелу. Победите трећину мешавине брашна у влажној мешавини и затим додајте остатак. Мешати док се тесто не добије хомогено и глатко.
Ставите тесто цхи цхи данго у форму. Облику обликујте фолијом и пеците један сат. Нека се потпуно охлади, око 30 до 45 минута.
Чисту површину покрити крумпировим скробом или кукурузним скробом. Ножем одрежите цхи цхи данго дужином на шест трака. Уваљајте траке у скроб. Исеците траке још шест пута док не добијете мале комадиће.
Замотајте комаде које не планирате да поједете појединачно на воскираном папиру и заврните крајеве да бисте их затворили.

Како

Други укуси могу се мешати у цхи цхи данго-у пре печења, укључујући растопљену чоколаду и тучено црвено воће.

Обавештење

Слаткиши ће се залијепити за било коју металну површину, уништавајући линије резања. Уверите се да користите пластични нож или резач пиззе, или умотани у пластику да бисте смањили било какво оштећење.