Садржај
Јелени су здравији од волова јер су мршавији. Припрема значи имати здраво јело које испоручује калорије и важне протеине са врло мало масти. Насупрот томе, пржење дивљачи није најздравија опција за оброк, али је свакако врло укусна.
Упутства
Припремите разна јела која ће пратити дивљач (Еисинг / Пхотодисц / Гетти Имагес)-
Помешајте четири шоље кукурузног скроба у великој посуди. Додајте двије кашике црног бибера, зачина, соли и чешњака тим редом. Додајте пола кашичице црвене паприке и мешајте све док се сви састојци добро не стопе.
-
У смешу додати 90 г комада дивљачи. Умутите месо у зачинску храну тако да су све површине потпуно покривене.
-
Подмажите тањур са спрејом за уље. Загрејте посуду на средњу топлоту.
-
Пржите дивљач - окрећите је с времена на време - док се не нађе на жељеном месту. Са крвавим црвеним центром сматра се да је, на пример, премало, док се потпуно кувана сива језгра сматра прошлим.
Шта ти треба
- Венисон
- Кукурузни скроб
- Црни бибер
- Зачини
- Салт
- Пеппер
- Слани бели лук
- Велика здјела
- Спатула
- Споон
- Фриинг пан
- Уље за прскање без приањања
- Пинцете