Садржај
За разлику од већине рецепата од конзервиране репе, то не мора бити направљено у великим количинама одједном и можете користити свјежу, конзервирану или нарезану репу ако желите, што значи праву уштеду времена. Овај једноставан рецепт користи око две шоље репе. Можете га двоструко, троструко или учетверостручити.
Упутства
-
Одрежите стабљике свежих беррабаса и откачите их. Ако користите конзервирану репу, прескочите овај корак. Пеците их док не омекша у посуду са довољно воде да их прекрије. Охладите репу и нарежите их на мале комадиће. Стави их у стаклену посуду.
-
Додајте сирће, воду, шећер, со и бибер у таву. Кухајте на средњој ватри, стално мијешајући, док се не куха пет до шест минута. Побрините се да се сав шећер отопи.
-
Пренесите мешавину врелог сирћета у посуду са репом. Пажљиво помешајте да не бисте сломили репу. Пустите да се охлади, покријте и ставите у фрижидер.
-
Ставите репу у стерилисану стаклену теглу или стакленке. Они ће остати у фрижидеру седам или осам недеља. Не замрзавајте овај рецепт. Ово може бити добар поклон.
Маде ин хоме је боље
Како
- Уместо ножа, огулите цвеклу млинцем за кромпир. Лакше је и штедите време.
Обавештење
- Не замрзавајте репу. Они ће се покварити у замрзивачу.
Шта ти треба
- 2 шоље цикле, танко нарезане
- 1/2 шоље воде
- 1/2 шољице сирћета (бела или јабуковача за више укуса)
- 1/2 шалице шећера
- 1 кашичица соли
- 1/2 кашичице црног бибера
- Пан (осим алуминијума)
- Гласс пот