Садржај
Димљени лосос је „суперхрана“ са неколико здравствених благодати, попут сјајног извора протеина, витамина Е, витамина Б-12 и омега-3 масних киселина.
Омега-3 масне киселине су незасићене масти које се налазе у месу рибе попут лососа, као и у ланеном семену, орасима, уљу репице и соји. Веома су корисни за здравље. Димљени лосос такође има нижи садржај живе од осталих већих риба, попут сабљарке и ајкуле, што га чини сигурнијим избором као извор омега-3.
Понекад представљен као чудотворна храна, димљени лосос неће сам излечити све болести; међутим, постоје докази да његово редовно укључивање у уравнотежену исхрану може помоћи телу да одржава добро здравље.
Срце здравља
Висок ниво омега-3 у локу толико је користан за срце да Америчко удружење за срце препоручује најмање два оброка богата омега-3 недељно, посебно за оне који имају кардиоваскуларне болести или су у ризику. развоја срчаних проблема. Ово јело може помоћи у одржавању здравог крвног притиска и холестерола. Такође садржи витамин Е, антиоксиданс важан за органе и ћелијску функцију.
Дијабетес типа 2
Дијабетичари типа 2 често имају висок ниво триглицерида, врсте масти у крви. Омега-3 могу помоћи у стабилизацији ових нивоа - у културама где се често конзумира масна риба попут димљеног лососа, ниво триглицерида се смањио. Витамин Е у димљеном лососу такође делује противупално у крвним судовима, што је корисно за дијабетичаре типа 2. Димљени лосос је класификован као немасно месо у замену за исхрану дијабетичара.
Губитак тежине
Димљени лосос има мање калорија од многих других опција за говедину, живину и рибу. С обзиром да је масна и има јак укус, често се реже врло танко и служи у малим порцијама. Протеини су такође витални део сваке дијете за мршављење и плана вежбања.
Хумор
Ово јело и даље може да побољша ваше расположење и повећа укупну енергију. Докторка Сусан М. Клеинер, коаутор књиге „Дијета доброг расположења“, препоручује исхрану богату лососом како би се значајно побољшало благостање. Иако се показало да висок садржај протеина и омега-3 димљеног лососа може помоћи у побољшању расположења, ефекат на клиничку депресију још увек није коначан.
Висок ниво витамина Б-12
Витамин Б-12 је витална хранљива материја која се налази у риби, месу и млечним производима који помажу у стварању црвених крвних зрнаца. Недостатак ове хранљиве материје може довести до анемије, умора, гастрономских проблема и, у тежим случајевима, оштећења нерва који могу изазвати депресију или чак деменцију. Део димљеног лососа има један од највиших природних нивоа витамина, што га чини добрим избором за спречавање овог стања.