Садржај
Банане су једна од најздравијих намирница тамо: оне су одличан нутритивни избор за брзу ужину. Међутим, за многе банана може завршити у вртлогу нелагоде и бола. Грчеви у стомаку су болест која се код неких јавља због конзумирања банана. Можда је била трула или сте једноставно појели превише. Међутим, ако је вероватно да ћете после конзумације доживети грчеве, вероватно имате алергију или нетолеранцију на банане.
Банане
Банане су међу најпопуларнијим воћем на свету. Расте у суптропским климатским условима и сада је доступан (путем увоза) на тржиштима на готово свим континентима. Верује се да потичу (откривени за конзумацију) у Малезији пре око 4.000 година. Сада их има у изобиљу у Јужној Америци.Банане су дивна храна пуна енергије, калијума, шећера и влакана. Али ако су их природно производиле хиљадама година у природи, како неким људима могу нанети толико бола?
Алергија на банане (цхитинасес)
Два су могућа разлога за болове у стомаку након једења банана; прва је тешка алергија, а друга је нетолеранција за банане. Људи алергични на банане алергични су на протеин познат као хитиназе. За ове појединце, када се конзумира хитиназа, имунолошки систем тела реагује као да је патоген. Алергија је део групе алергија на латекс-воће, јер су симптоми и реакције укрштени са симптомима алергије на латекс. Они који имају алергију на латекс врло вероватно имају алергије и на латекс-воће, што укључује алергије на банане, авокадо, киви и орашасте плодове.
Нетолеранција на банане (серотонин)
Алергије на банане су донекле ретке и симптоми могу бити озбиљни. Алтернативни ефекат конзумирања банана, који укључује желучане тегобе, била би нетолеранција због вазоактивних амина (ту спадају хистамин, фенилетиламин, серотонин, допамин и тирамин). Од њих је серотонин присутан у бананама. Симптоми нетолеранције за серотонин укључују узнемирење желуца, црвенило коже, главобољу и повећан пулс. Озбиљност реакције зависи од тога колико се унесе и нивоа ензима за метаболизацију хистамина (диамин оксидазе) који су присутни у систему. Симптоми се јављају у року од неколико минута или чак сати након једења банане. Неподношљивост се временом може погоршати као алергија која напредује (на пример, алергија на пчеле) и зато је треба надгледати и разговарати са лекаром.
Лекови
Заиста не постоји лек за алергију и нетолеранцију на банане. За оне са тешким алергијама важно је избегавати било какав контакт са бананама и производима који их садрже. Ако се догоди гутање или контакт, употреба ињекције адреналина треба користити за исправљање анафилактичких реакција, а у случају астматичних реакција треба користити антихистаминске производе.
За оне са нетолеранцијом за банане и благим симптомима желучаних тегоба, избегавање воћа зависи од вас. Избегавање је једина сигурна метода за ублажавање болова у стомаку изазваних бананама. Међутим, код неких појединаца загревање воћа пре конзумирања резултирало је нижим степеном колике, јер загревање може помоћи у смањењу нивоа ензима.
Нега
Озбиљне алергије на банане су ретке, али могу имати драматичне симптоме и последице. Иако се симптоми могу разликовати, реакција се временом може повећавати и развијати. Посаветујте се са лекаром или специјалистом за алергене да бисте разговарали о вашој нетолеранцији за банане, чак и ако су симптоми благи.