Садржај
Многе примитивне културе кувале су храну у глини која чини тло. Умотавање хране у глину пре него што је закопате у угаљ, затвара топлоту и влагу и спречава је да гори. Техника је добра за камповање, јер је могуће организовати оброк, ставити га на угаљ и заборавити на њега током риболова или планинарења. Готово свака врста хране може се кувати у глини, од меса и поврћа до јаја.
Корак 1
Ставите дрва за огрев на земљу (у круг камења да спречите ширење ватре) и подметните ватру. Нека дрво гори док се не претвори у жар.
Корак 2
Храну зачините и умотајте у фолију.
3. корак
Користећи лопату, копајте док не дођете до глиненог подземља. За разлику од површинског тла, глина је густа и лепљива, лако задржавајући облик. Уклоните довољно глине да алуминијумску фолију покријете слојем од 2,5 цм. Ако је потребно, додајте глини воде да бисте створили лепшу конзистенцију.
4. корак
Храну прекривену глином закопајте најмање 2,5 цм дубоко чим угље буде спремно. Храна ће бити готова када се глина стврдне и пукне, што би требало да траје између 30 минута и сат времена.
Корак 5
Уклоните храну из жара, уклоните глину и пажљиво отворите фолију. Пратите нас јер ће храна бити врло врућа.