Садржај
Салами је врста сушене кобасице, која се често користи у сендвичима или у јелима попут пице. Ако купите цео или исечен комад, након отварања амбалаже, производ постаје мета бактерија. Они могу проузроковати тровање храном, па је од виталног значаја правилно поступати са нарезаним месом. Чак и ако нема присутних бактерија, укус саламе се смањује након отварања паковања.
Корак 1
Оставите саламу у оригиналном паковању док не дође време да је употребите. Ставите у фрижидер.
Корак 2
Отворено паковање саламе умотајте у папир за печење. Лепљивом траком залепите омот или умотану саламу ставите у херметички затворену посуду.
3. корак
Чувајте болоњу у фрижидеру до три или пет дана. Нарезана салама може се држати у фрижидеру до две недеље.
4. корак
Саламе се могу замрзнути за дуготрајно складиштење. Умотајте га у пластичну фолију или ставите у херметички затворену посуду. У замрзивачу траје до шест месеци.