Садржај
Печурка је уобичајен састојак азијске кухиње, а њен екстракт се обично користи за прављење лекова који третирају проблеме као што су висок холестерол. Иако је схиитаке користан, неки људи могу имати алергијске реакције на њега. Алергија на схиитаке, која се назива и схиитаке дерматитис, обично је опасна по живот, али њени симптоми могу бити неугодни, па чак и ослабити.
Обична кривица
Токсична реакција, која није стварна алергијска реакција, јер не укључује имунолошки систем, обично се јавља када тијело слабо реагира на лентинан, компоненту схиитаке сличне шкробу. Лентинан може узроковати ширење крвних судова и ослобађање упалних спојева испод коже, што изазива симптоме алергијске реакције. Ова реакција се обично дешава када печурке нису добро куване или једе сирово. Симптоми алергије могу бити узроковани и осетљивошћу на салицилате, који су хемијска једињења која се налазе у свим биљкама. Осим тога, можете развити алергијску реакцију на схиитаке ако сте алергични на плијесан или гљивице.
Провера симптома
Токсична реакција на схиитаке, која може опонашати симптоме алергијске реакције, може укључивати црвени осип који је осјетљив на додир. Мали, болни пликови могу се појавити на осипу. Као додатак осипу, можете имати главобољу, свраб по кожи, мучнину, отицање лица, руку и стопала, конгестију носа, нелагодност у желуцу, пад крвног притиска и симптоме сличне астми као што су проблем дисања и тешко дисање.
Помоћ
Обратите се лекару ако сумњате да сте алергични на шитаке. Ваш лекар може да изврши тест алергије да би се уверио да је узрок ваших симптома заправо схиитаке. Уз његово одобрење, узмите антихистаминик да ублажите опште симптоме и нелагоду. Ваш лекар може да вам препише и орални или топикални стероид који помаже у ублажавању симптома као што су свраб и осип. Да бисте спречили будуће алергијске реакције, не додирујте, једите или удишите шитаке или било који производ који може да садржи салицилате или лентинане.
Када је озбиљно
У тешким случајевима, алергија на схиитаке може изазвати анафилаксију, што је реакција алергијског ризика. Симптоми анафилаксије могу да укључују озбиљан пад притиска, тешко дисање, тешко дисање, губитак свести, па чак и отказивање органа. Одмах позовите хитну службу ако имате анафилаксију након конзумирања шитаке. Ако вам се дијагностикује озбиљна алергија на храну, Ваш лекар може од вас тражити да увек имате при руци ињекцију епинефрина.