Садржај
Чутуре, сода бикарбона и сирће генеришу забавне научне експерименте за било које доба. Ови материјали су уобичајени у настави природних наука од основне до средње школе. Хемијска реакција изазвана мешавином соде бикарбоне и сирћета може да обезбеди трку балоном, ерупције домаћих вулкана и много мехурића. Балони се обично користе у овим експериментима јер показују резултат хемијске реакције.
Хемијска реакција
Натријум бикарбонат има хемијску формулу НаХЦО3. Сирће је комбинација воде и 5% сирћетне киселине. Како две компоненте садрже хемијске супстанце, када се комбинују, долази до реакције. Смеша сирћета и натријум бикарбоната ствара производ који се назива угљена киселина. Ова киселина се одмах разлаже на угљен-диоксид. Када се сирће додаје бикарбонату, мехуриће ствара угљен-диоксид.
Надувавање балона
Ставите 1 кашичицу соде бикарбоне у средње тиквицу. Испразните боцу воде од 1 литра и у празну боцу додајте 4 кашичице сирћета. Поставите балон преко уста бочице. Окрените га тако да сирће уђе у тиквицу. Вратите боцу у почетни положај и гледајте како се балон надувава. То је због угљен-диоксида који се формира у њему, а који испуњава простор. Покушајте да промените количине соде бикарбоне и сирћета да бисте видели шта ће се догодити.
Занимљиве информације
Хемијска реакција која се јавља код надувавања балона такође се дешава када се бикарбонат користи у тестовима за хлеб и хлебовима који не садрже квасац. Реакција се јавља када бикарбонат дође у контакт са топлотом у рерни, узрокујући раст колача или хлеба. Натријум карбонат природно формира натријум бикарбонат. Налази се на дубини од 60.000 метара. Већина натријум бикарбоната се вештачки синтетише.
Остале ствари које треба пробати
Покушајте да соду бикарбону ставите у пластичну чашу, а затим накапате мало сирћета. Чаша ће се ускоро напунити пеном и мехурићима. Направите вулкан омотајући предмет у облику конуса смеђим папиром. Ставите црвену боју у соду бикарбону и додајте вулкану са врха конуса. Кад сте спремни за осип, накапајте сирће. Мехурићи и пена ускоро ће се сливати низ стране вулкана. Такође можете покушати да напуните канистер за филм содом бикарбоном. Додајте две кашичице сирћета и брзо покријте. Окрените канистер наопако и оставите га на равној површини. Угљен-диоксид који се формира унутар канистера нема где да оде, због чега се подиже са површине. Држати одстојање.