Садржај
Бацање неколико Ментхо метака у Цоца-Цолу и друга газирана пића ствара експлозивни вулкан слатке, лепљиве кише. Али шта се дешава када се други катализатори проспе у карбонатне течности? Када је катализатор квасац, резултат није нимало забаван за гледање.
Конзумирајте шећер
Квасац је жива позадина, спора која делује као свако друго живо биће. У правој средини, квасац ће јести вашу омиљену храну, одложити их и створити енергију и раст горива, а затим излучити хемијски био-производ. Она конзумира природне шећере, али не и вештачке заслађиваче као што је сахарин. Међутим, када га баце Цоца-Цола или друга природно заслађена пића, његов први одговор је да конзумира шећер.
Повећана потрошња горива и репродукција
Како гљива троши шећер, енергија се претвара и храни две различите биолошке функције. Прво се множи према процесу који се назива митоза. Ова асексуална репродукција не захтева мушке и женске компоненте. Поједине споре квасца реплицирају се и деле на две идентичне споре гљивица. Други производ хемијске реакције између квасца и шећера у расхладном средству је ЦО2. Угљен-диоксид се ослобађа као био-производ дигестивног процеса квасца. Све живе биљке и животиње зноје се или излучују неку врсту производа након што једу храну. Биопроизвод квасца, директан резултат потрошње шећера, је секреција ЦО. Ако се бешика стави на врх боце кокса након што се дода квасац, ЦО ће напухати балон.
Производња алкохола
Како се шећер конзумира из течног кокса, пиће се претвара у пиће са благим садржајем алкохола. Слично разлици између обичног и сувог вина, које има мању количину шећера, газирано безалкохолно пиће се претвара у раствор са високом концентрацијом Ц2Х5ОХ, једно-ланчаног алкохола. Овај процес не треба мешати са алкохолом. Вино је комбинација газираног пића прожетог алкохолним садржајем. Реакција између коке и квасца не даје пријатан укус попут вина. Резултат је вероватно произведен великом количином конзерванса у Цоке-у. Вино се производи како квасац троши и реагује са великим количинама природне шећерне сахарозе. Кока квасац конзумира шећер и кукурузни сируп са пуно фруктозе, али ствара алкохолно пиће са непријатним укусом.
Повећана пХ вредност
У текућинама, пХ је мјера киселости твари. Раствори високе пХ вредности имају високу концентрацију соли. Ниски нивои пХ су обично кисели када има велику количину водоника или ОХ радикала. Високо киселинска и високо солна једињења су на супротном крају истог спектра. Како се алкохол производи у течном Цоца-Цоли, количина водоника се повећава. Овај хемијски процес има за резултат смањење пХ вредности.