Садржај
- Увод
- Ницоисе Салад
- Цхицкен врапс
- Пилеће бело на жару са салатом
- Лосос бургери на фокачи
- Риба на жару и манго сос
- Скеверс
- Табуле
- Месо
- Цевицхе
- Вегетариан Бургерс
- Вегетабле Вегетариан Сандвицх
- Сусхи
Увод
Љето је овдје и вријеме је за уживање на плажи. Време је да осетите песак између прстију, сунце на кожи, ветар у коси - и морате бити у форми. Али како се добро хранити током плажних дана без осјећаја да сте превише јели? Погледајте нека летња јела која могу задовољити вашу глад без да останете тешки.
Ницоисе Салад
Иако је ова лепа салата - град на плажи у Француској - класик, можете то урадити како год желите. Замијените туњевину на жару конзервираном туњевином или је припремите рибом дана.
Цхицкен врапс
Супер лако направити - можете чак користити и претходно припремљену пилетину. Додајте кришке парадајза, зеље, клице и омиљени сос. Тамо.
Пилеће бело на жару са салатом
Једноставно и укусно - и можете користити грилована или печена пилећа прса. У посуди мешајте листове руколе, кришке разних обојених паприка, танке кришке црвеног лука, поморанџе, мало маслиновог уља, мало сока од лимуна или наранџе и зачините сољу и папром. Помешајте салату и оставите да одстоји неколико минута пре сервирања - само ставите пилеће кришке на врх и поспите преосталу течност из посуде. Можете заменити рибу за промену.
Лосос бургери на фокачи
Додајте мљевени лосос, сјецкани лук, зачинско биље, крушне мрвице, бјелањке и зачине. Пеците хамбургере или их пржите у врућој тави - на 3 минута са сваке стране и послужите са наздрављеном фокачом.
Риба на жару и манго сос
Риба на жару је сјајна у било које доба године, а потребно је само додати коријандар и манго сос како би га учинили аутентичним љетним јелима.
Скеверс
Направите их са рибом или немасним месом и омиљеним поврћем. Можете их послужити са пиринчем или салатом, ставити их у сендвиче са омотима или - да би их упалили - направити облоге салате. Само прескочите неко поврће.
Табуле
Лагана и храњива салата од кукурузног брашна, першуна, менте, власца, краставца, парадајза и сока од лимуна. Можете га јести вилицом, али се још боље умотава око листа хрскаве салате.
Месо
Желите да уживате у укусу меса без тежине типичног бифтека? Овог љета пеците бифтек и послужите га нарезаним са салатом или облогом - или пробајте мекане тацосе са бифтеком. То је заливање уста.
Цевицхе
Савршено јело за одмор на плажи. Употријебите своју омиљену рибу - а можда и неке јакобове - и зачините зачине. Да прате, зелена салата са тропским воћем и неке роштиљ тортиље.
Вегетариан Бургерс
Видећете да употреба печурака, уместо пасуља, чини хамбургер упаљачем. Покушајте да користите репу, едамаме или рибану мркву или друго поврће по вашем избору. Послужите у тостираној циабатти и покријте купус салатом или зеленим листовима.
Вегетабле Вегетариан Сандвицх
Помешајте кришке патлиџана, тиквица, целе портобелло печурке - такође идите добро нарезану шаргарепу или репу - у мало маслиновог уља и зачините и донесите на роштиљ. Да бисте употпунили текстуре, употребите хрскав печени хлеб да бисте направили савршен сендвич.
Сусхи
Научите неке технике, научите своје пријатеље и припремите љетну вечеру са суши. Користите свјежу или димљену рибу - или само поврће - како бисте направили ове лагане и здраве делиције.