Садржај
- Увод
- Уметник
- Потомци
- Тако јака и тако блиска
- Цросс сториес
- Изум Хуга Цабрета
- Поноћ у Паризу
- Човек који је променио игру
- Дрво живота
- Вархорсе
Увод
Направили смо свечани мени инспирисан филмовима који су били у трци за Оскар. Било да желите Минниеину пржену пилетину из "Цросс Сториес" или оне прелепе кроасане из филма "Инвентион оф Хуго Цабрет", имамо листу намирница у којима можете уживати и подсећати се на веће тренутке из филмова.
Уметник
Прославите гламур старог Холивуда рекреирајући оброк са најбољим грицкалицама и кафићима тог времена. Замислите сендвиче са малим одрезцима, печеним кромпиром, кремом од спанаћа, цезар салатом, отвореним грицкалицама и другим класичним месом и кромпиром. Не заборавите џин мартиније (добро напуњене да оживите најзабављенију филмску звезду).
Потомци
Сјајан хавајски пејзаж филма натера нас да помислимо на одмор пун хартија, коктела и других делиција са Хаваја. Традиционално јело за ручак, које се појављује у филму, показује азијске нијансе Хаваја. Састоји се од две супене кашике белог пиринча, салате од паста и протеина по вашем избору, укључујући корење у корејском стилу, јапанску катсу пилетину, филипински адобо свињетину или хавајску калуа свињетину.
Тако јака и тако блиска
За овај њујоршки филм, поново креирајте оброке Велике Јабуке. Печени кестени и врели переци стварају осећај уличне хране, док ће пециво, димљени лосос, пастрами и, наравно, пиззице у стилу Њујорка помоћи да саставите добру атмосферу у Њујорку! И не оклевајте да послужите колач од сира за десерт.
Цросс сториес
"Пржена пилетина те чини да се боље осјећаш у животу", каже Минние на сцени из филма. Ако пуцкетање непогрешиве кокоши одмах не натера да трчите до пећи да загрејете уље, онда су друга страна јела као што су купус, црни пасуљ и кукурузни хлеб можда опција. Не заборавите Минниену чоколадну торту!
Хемера Тецхнологиес / Пхотос.цом / Гетти Имагес
Изум Хуга Цабрета
Колико сте жељни да летите за Париз и једете свјежи кроасан након што их видите кроз гладне очи сирочади Хуга Цабрета? Направите га код куће (или купите у пекари и загрејте у пећници на ниској температури). Послужите уз класике француске кухиње као што су супа од лука, говедина и кромпир, једноставна печена пилетина, ницоисе салата и профитероле.
Поноћ у Паризу
Сигурни смо да су ликови јели укусну храну у француским ресторанима, али најупечатљивији су филмови били конзумирање алкохола након поноћи. Ухватите дух паришког џеза из 1920-их са сезонским коктелима или послужите приколицу, још једно популарно пиће Јазз Аге направљено од коњака, наранчастог ликера и лимуновог сока.
Човек који је променио игру
Узмите неке хот догове, кикирики и слатке кокице и доведите госте на игру. Такођер можете направити велики тањир нацхоса на лиму за печење за гомилу. Не заборавите да пиво прати.
Дрво живота
Концептуална вечера молекуларне гастрономије може ухватити дух овог оригиналног филма, али можете створити суштину породице око тексашког трпезаријског стола из 1950. Размислите о мексичким јелима као што су буритос, цхимицхангас, енцхиладас, цхили и мексички лонац технички, нацхос и фајитас још нису измишљени, процјењује се да су се појавили тек 1964. и 1973. године). Али, ако то ипак желите да урадите, нико неће бити љут због варања у том случају!
Вархорсе
Не препоручујемо да задржите оброке војника (кекси и пржена тијеста могу бити оригинална, али замишљамо да неће задовољити ваше госте). Уместо тога, фокусирајте се на домаћу храну Енглеске да бисте створили атмосферу филма из Првог светског рата. Било је сезона рационализације, тако да послужите храну у ограниченим количинама маслаца, шећера, меса и сира, помислите на домаћа јела као што су поврће, месо, кукуруз, купус и колачи без јаја (воћне торте су биле модерне ).